Мини швајцарски чизбургери

Гласови: 2

Како направити мини швајцарске чизбургере

Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8

За укусан чизбургер, једноставно прелијте лепињу богатим говеђим пљескавицом и отопљеним сиром и изаберите своје омиљене преливе или их оставите какве јесу. Ови мини бургери на лепињама са клизачем су савршени за предјела на кућним забавама.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Мини чизбургери

450 г млевеног говеђег врата
1 кашика крупне соли
1,5 кашичице свеже млевеног црног бибера
2 танке кришке швајцарског сира, исечене на мале квадрате како би одговарале лепињама
8 лепиња са клизачем, преполовљених и препечених

Преливи

Хрскава сланина
Павлака са зеленим луком
Медено-сенф
Гвакамоле
Мешавина мајонеза и кечапа (у једнаким размерама)
Кисели краставчићи
Пржене кришке ананаса
Манго салса
Сос за роштиљ
Салса од црног пасуља
Салса пико де гаљо
Хумус

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: млевена говедина, Швајцарски сир, лепиње за хамбургере

Припрема јела према рецепту:

Загрејте роштиљ или тигањ за роштиљ на средњу температуру (175°C) и премажите решетку уљем.
У великој посуди помешајте млевено месо, со и црни бибер. Обликујте 8 пљескавица дебљине 0,5 цм и премажите их биљним уљем.

Пеците пљескавице на роштиљу док не порумене са једне стране, око 1 до 2 минута.
Окрените, поспите сиром, затворите роштиљ и пеците док се сир не отопи и пљескавица не буде потпуно кувана, још око 1-2 минута. Ако печете на роштиљу, покријте пљескавице фолијом да би се сир отопио.
Послужите пљескавице на лепињама са било којим од предложених прелива.

Категорије: