Савршени чизбургери са сланином

Гласови: 1

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Количина: 6 чизбургера

Нема ништа посебно у вези са овим чизбургером: сочна пљескавица од говедине, отопљени чедар и хрскава сланина која сваки сендвич чини божанственим, све на препеченој Кајзер лепињи - савршена комбинација. Да би пљескавице биле посебно сочне, млевеном месу је додато мало густе павлаке, а неколико капи Табаска и Вустершир соса додаје слани укус. Пљескавице се могу пржити у тигању или на роштиљу. Послужите са помфритом или купус салатом и уживајте.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1,3 кг млевеног говеђег меса са 20% масти
1/3 шоље густе павлаке
6-8 капи љутог соса, као што је Табаско
4 капи Вустершир соса
1 кашичица соли
0,5 кашичице млевеног црног бибера
6 Кајзер ролнице
Омекшали путер за мазање + 2 кашике.
1/4 шоље рела од црног лука
6 кришки чедара
6 кришки пржене сланине, преполовљених

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: млевена говедина, чедар сир, повртни релиш, лук, сланина, слатка лепиња, љути сос, крема

Припрема јела према рецепту:

Ставите млевено говеђе месо у средњу посуду. Додајте крему, љути сос, Вустершир сос, со и црни бибер. Чистим рукама добро промешајте. Оставите са стране.
Затим, пресеците лепиње на пола и намажите мало омекшалог путера на сваку половину. Ставите лепиње лицем надоле у тигањ на средњој ватри. Лагано препеците док не порумене. Оставите да се охладе на тањиру пре употребе.

Загрејте тигањ на средњој ватри и додајте путер. Обликујте 6 пљескавица од млевеног меса и ставите их у тигањ (пржите у серијама ако је потребно). Пржите пљескавице око 4 минута са сваке стране, окрените их и ставите кришку чедара да се отопи.
Када се пљескавице испеку, ставите их на доње половине преполовљених лепиња. Преко ставите 2 кришке сланине. карамелизовани лук и покријте врховима лепиња.

Категорије:

рецепт / Брза храна / Хамбургери / Предјела / Сендвичи / Предјела од меса / / Америчка кухиња / Ри Драмонд

Слични рецепти