Најлакши мини чизбургери

Гласови: 1

Време: 1 сат и 15 минута
Сложеност: лако
Количина: 12 слајдер чизбургера

Мини чизбургери, или слајдери, су савршено предјело за кућне забаве. Ови сендвичи величине залогаја садрже сочну пљескавицу од говедине на мекој минијатурној лепињи, заједно са отопљеним сиром, луком и киселим краставчићима, а све то преливено хрскавом лепињом преливеном здробљеним чипсом са укусом роштиља. Овај рецепт предлаже брз и једноставан приступ: уместо да правите више малих пљескавица, испеците једну велику, затим је поређајте на низ лепиња заједно са осталим састојцима, загрејте је у рерни и исеците на практичне мини чизбургере.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

900 г млевеног говеђег меса
1 паковање (12 ком.) Хавајске лепиње, пресечено хоризонтално на пола
1 кашика Вустершир соса
1 кашичица соли од белог лука
1 бели лук, исецкан на коцкице
2 кашике сенфа
12 кришки киселих краставаца
12 кришки америчког сира
1 јаје, лагано умућено
1 шоља чипса од кромпира са укусом роштиља, згњеченог

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: млевена говедина, Хавајске лепиње, Амерички сир, сенф, со од белог лука

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C.
У великој посуди пажљиво помешајте млевено говеђе месо, Вустершир сос, бели лук у праху, 1 кашичицу соли и 2 кашичице црног бибера. Пребаците смесу од меса у благо подмазан плех димензија 23 x 33 цм, притискајући га рукама да се формира равни слој. Равномерно поспите сецканим луком; лагано притисните лук у месо.

Пеците пљескавице док не буду средње печене, 15-20 минута. Оставите да одстоје 5 минута.
Пажљиво извадите готову пљескавицу из посуде за печење и ставите је на даску за сечење или тањир; оставите неколико кашика масти у посуди. Доње половине лепиња ставите у посуду за печење. Равномерно их премажите жутим сенфом.
Ставите пљескавицу на лепиње. Поређајте краставце на корпице. Преко ставите слој кришки сира, благо се преклапајући. Покријте врховима лепиња, лагано притискајући.

Премажите врхове лепиња јајетом. Поспите здробљеним чипс.

Вратите у рерну и пеците док се сир не отопи, још 15 до 20 минута.
Пресеците бургери по дужини земичке да бисте их раздвојили на појединачне слајдере. Користите лопатицу да ставите сваки слајдер на земичку и одмах послужите.