Гриловани чизбургери

Гласови: 1

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 748, укупне масти 53 Г., засићене масти 20 Г., протеини 44 Г., угљени хидрати 22 Г., влакна 1 Г., холестерол 163 мг, натријум 652 мг, шећер 3 Г.

Направите класични чизбургер са сочним говеђим пљескавицама, поврћем и кришком америчког или чедар сира за аутентичан укус. Овај рецепт пече пљескавицу и лепиње на роштиљу, што сендвичу додаје још више укуса. Пре печења на роштиљу, направите удубљење у средини сваке пљескавице палцем како бисте спречили да се надувају, осигуравајући да буду равне и хрскаве.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1,1 кг млевеног говеђег меса
Биљно уље за подмазивање
6 кришки америчког сира или чедара
6 лепиња за хамбургере са сусамом, пресечених на пола хоризонтално
Листови зелене салате, кришке парадајза, прстенови црног лука, кечап и сенф, за сервирање

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: млевена говедина, црвени лук, лепиње са сусамом, лист салате, парадајз, прерађени сир

Припрема јела према рецепту:

Загрејте роштиљ на средњу температуру. Поделите млевено говеђе месо на 6 једнаких комада и од сваког обликујте пљескавицу дебљине 2,5 цм. Притисните средину сваке пљескавице тако да буде мало тања од ивица. Зачините обе стране обилно сољу и црним бибером. Лагано премажите решетку роштиља уљем.
Пеците пљескавице на роштиљу, окрећући их једном, док не порумене и потпуно се испеку, око 6-7 минута са сваке стране, пре тога ставите кришку сира неколико минута пре печења. Лагано премажите лепиње уљем и пеците на роштиљу док не порумене. Ставите пљескавице на доње лепиње и ставите зелену салату, парадајз и лук, а затим ставите врхове лепиња. Послужите са кечапом и сенфом.

Категорије: