Најбољи здрави рецепти за млевено говеђе месо

Здрава исхрана не значи увек одустајање од црвеног меса. Уз ове рецепте можете уживати у пљескавицама, ћуфте и другим омиљеним јелима без кршења дијете.

Традиционална ћуфта са новим преокретом

Ели Кригер користи пуно поврћа у овој лаганијој верзији ћуфте. За слатки и слани укус, пре печења прелијте јело сосом од парадајза са сенфом и меласом.

Рецепт: Традиционална ћуфта са новим преокретом

Грилована ћуфта у фолији

Шта чини да се ова ћуфта са ниским садржајем угљених хидрата и масти кува брже од традиционалне верзије печене у рерни? Тајна лежи у рефлектујућој површини фолијске кесице, која задржава и појачава топлоту попут мини рерне. Ова ћуфта је такође мало тања, па се брже кува, а истовремено задржава укусну корицу.

Рецепт: Грилована ћуфта у фолији

Говеђи котлети у тигању

Уместо печења, ова минијатурна ћуфте се пржи у тигању. Ово јело које се брзо прави прелива се слано-слатком глазуром.

Рецепт: Говеђи котлети у тигању

Лагане ћуфте у парадајз сосу

Срдачне ћуфте од говеђег меса обогаћене су белцима и портобело печуркама. Повећајте количину влакана употребом шпагета од целог зрна пшенице.

Рецепт: Лагане ћуфте у парадајз сосу

Ћуфте

Једноставно предјело Трише Јервуд је савршено за забаву. Упркос малој величини ћуфти, сваки залогај је пун говедине, белог лука, црног лука и свежег першуна.

Рецепт: Ћуфте

Грчка салата са ћуфтетима

Ове ћуфте користе пита чипс уместо хлебних мрвица, додајући слану, хрскаву ноту обилној салати.

Рецепт: Грчка салата са ћуфтетима

Лазање са месом и печуркама

Напуните лазање говедином, сиром и парадајз сосом, а затим прелијте печуркама богатим влакнима.

Рецепт: Лазање са месом и печуркама

Грчка мусака са млевеном говедином

Овде нема обиља сира, за разлику од традиционалних рецепата за мусаку. Богат укус овог нискокалоричног јела потиче од зачина, парадајз пиреа, вина и сирћета.

Рецепт: Грчка мусака са млевеном говедином

Препоручујемо

Говеђи строганов са млевеним говеђим месом у тигању

Павлака са ниским садржајем масти и крем сир са ниским садржајем масти чине овај говеђи строганов, који има само 322 калорије по порцији. Украсите ово нежно јело свежим першуном и влашцем.

Рецепт: Говеђи строганов са млевеним говеђим месом у тигању

Чили са млевеном говедином и три врсте пасуља

Ели користи млевено говеђе месо да би направила срдачан чили са ниским садржајем масти. Али укус остаје богат захваљујући мешавини три врсте пасуља (црног, црвеног и пинто) и додатку чипотле чили папричица.

Рецепт: Чили са млевеном говедином и три врсте пасуља

Пуњене паприке са лаганим филом

Паприке су богате витамином Ц, а када се напуне млевеном говедином, сочивом и пиринчем, ово пуњено поврће чини савршено уравнотежен оброк.

Рецепт: Пуњене паприке са лаганим филом

Паприке пуњене слатко-киселим кускусом

За хранљиво јело богато протеинима, напуните паприке млевеном говедином и кускусом. Живописне боје ових паприка богатих антиоксидансима нису само за приказивање – што више свежих, шарених састојака имате на тањиру, то је јело здравије.

Рецепт: Паприке пуњене слатко-киселим кускусом

Пуњене паприке булгуром на грчки начин

Слатке црвене паприке су пуњене укусним филом од спанаћа, булгура и млевеног говеђег меса. Преко паприка ставите фета сир и пеците док не омекшају.

Рецепт: Пуњене паприке булгуром на грчки начин

Слатки кромпир пуњен говедином и поврћем

За оне који теже здравој исхрани, али су избирљиви по питању поврћа, користили смо трик. У овом пуњеном слатком кромпиру у латиноамеричком стилу, шаргарепа, лук и парадајз су исечени на мале комадиће — готово су невидљиви када се кувају са млевеном говедином.

Рецепт: Слатки кромпир пуњен говедином и поврћем

Пастирска пита

Ова верзија класичног јела од меса и кромпира користи млевено говеђе месо и додаје карфиол у пире кромпир.

Рецепт: Пастирска пита

Говедина са тофуом на листовима зелене салате

Ели додаје азијске зачине, водене кестене и кикирики у млевено говеђе месо. Ова текстурна варијација допуњена је хрскавим листовима зелене салате.

Рецепт: Говедина са тофуом на листовима зелене салате

Кесадиља са филом по вашем избору

Ово јело омогућава деци да прилагоде надев за кесадиљу са отвореним лицем. Дозволите млађој деци да саставе кесадиљу пре печења, док старија деца могу да зачине месо и исецкају поврће за прелив.

Рецепт: Кесадиља са филом по вашем избору

Тако салата са дресингом од говедине и парадајза

Они који мисле да су салате само лагана ужина биће изненађени овим рецептом. Ова тако салата са говедином зачињеном чилијем, љутим чедаром, зеленим поврћем, дресингом од парадајза и лимете и кукурузним чипсом задовољиће чак и најизбирљивију глад.

Рецепт: Тако салата са дресингом од говедине и парадајза







Категорије: