Мексичке мини пице
Гласови: 1
Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 915, укупне масти 54 Г., засићене масти 22 Г., протеини 42 Г., угљени хидрати 64 Г., влакна 5 Г., холестерол 112 мг, натријум 1999. мг, шећер 4 Г.
Калорије 915, укупне масти 54 Г., засићене масти 22 Г., протеини 42 Г., угљени хидрати 64 Г., влакна 5 Г., холестерол 112 мг, натријум 1999. мг, шећер 4 Г.
Најбољи начин да италијанску пицу претворите у укусно мексичко предјело јесте да је прелијете чоризом и парадајзом. Мексички чоризо се разликује од шпанског по богатом саставу зачина и често се продаје сиров или чак млевени без омотача. Пропржите кобасицу, ставите је на тесто заједно са парадајзом и обилно поспите ренданим сиром. Готова пица је зачињена, умерено љута и пуна живог мексичког укуса.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 450 г теста за пицу, куповног
- Маслиново уље за подмазивање плеха за печење
- 4 парадајза, танко исечена
- 340 г сирове мексичке чоризо кобасице, без црева, пропржене и измрвљене
- 0,5–2 шоље рендане моцареле или сира Монтереј Џек
- 1 кашичица сушеног оригана
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: тесто од квасца, Монтереј Џек сир, чоризо кобасица, оригано, парадајз
Припрема јела према рецепту:
- Пржите чоризо у средњем тигању на средњој ватри. Пребаците га на папирне убрусе да се оцеди.
- Загрејте рерну на 190°C.
- Тесто пребаците на добро побрашњену површину. Поделите тесто на 4 једнака дела. Разваљајте у кругове пречника 10 цм. Поставите кругове на 2 благо подмазане плехове за печење.
- На сваку пицу ставите кришке парадајза и измрвљени чоризо. Поспите ренданим сиром и сушеним ориганом.
- Пеците док тесто не порумени, а сир не почне да се прокува, око 20 минута.
Категорије:
Слични рецепти
