Мини флауте са кромпиром и чоризом

Гласови: 1

Време: 45 мин.
Сложеност: лако
Порције: 14

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 124, укупне масти 6 Г., засићене масти 2 Г., протеини 5 Г., угљени хидрати 13 Г., влакна 2 Г., холестерол 13 мг, натријум 391 мг, шећер 2 Г.

Флауте (или такитос) су мексичке тортиље пуњене месом, пржене до хрскавости и служе се са разним додацима. Направите мини флауте пуњене мексичком чоризом и кромпиром и послужите их као предјело или главно јело са павлаком, салатом ајсберг и салсом.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 кашике биљног уља + додатно за тортиље
1,5 шоље ољуштеног и ситно исецканог кромпира
1/4 шоље ситно сецканог црног лука
170 г сирове мексичке чоризо кобасице, без црева
10 кукурузних тортиља
1 главица ајсберг салате, исецкана, за сервирање
Измрвљени кесо фреско за сервирање
Мексичка павлака за сервирање
Салса за сервирање
Специјална опрема: 10 чачкалица

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кромпир, тортиља, лист салате, салса сос

Припрема јела према рецепту:

Загрејте уље у великом тигању са дебелим дном на средње јакој ватри. Пржите кромпир и лук око 2 минута. Додајте чоризо и пржите док се не скува, око 10 минута. Пребаците у средњу посуду и оставите да се охлади.
Пеците тортиље директно на гасном горионику док не омекшају и не постану савитљиве, око 10 секунди са сваке стране. На сваку ставите по 2 кашике мешавине чориза и кромпира и уролајте у цев. Причврстите чачкалицама.

У посебном тигању са дебелим дном загрејте довољно уља за пржење такита. Када се уље загреје, додајте увијене такосе у порцијама и пржите их са свих страна док не порумене, око 4 минута.
Пресеците флауте на пола и послужите на великом тањиру, преливене зеленом салатом и кесо фреско сосом. Прелијте павлаком и послужите са салсом.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Летња јела / Брза храна / Тортиље / Предјела / Предјела од меса / / Food Network - рецепти / Текс-Мекс

Колекције рецепата