Чоризо са кукурузним хлебом

Гласови: 2

Време: 55 мин.
Сложеност: лако
Количина: 3 кашике.

Чоризо са кукурузним хлебом - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

450 г замрзнутог мексичког чоризо кобасице или кобасице за пржење (шпанске, Италијански, купати), одмрзнути и уклонити љуску
1 средњи црни лук, ситно исецкан
1 средња шаргарепа, ситно исецкана
1 стабљика целера, ситно исецкана
3 чена белог лука, ситно исецкана
2 шоље грубо измрвљеног кукурузног хлеба
1/4 шоље сецканог свежег цилантра
1/2 кашике благо посољеног пилећа чорба
1 кашика (15 г) путера
Рендани мексички сир котија или било који тврди сир, за посипање

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: чоризо кобасица, купати (пржене кобасице), кукурузни хлеб, лук, шаргарепа, целер, бели лук, Котиха сир, цилантро

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 180°C.
Загрејте тигањ на средњу ватру, додајте чоризо кобасице и кувајте, уситњавајући их дрвеном лопатицом, око 5 минута. Додајте црни лук, шаргарепу, целер и бели лук и кувајте, мешајући, око 10 минута. Додајте измрвљени кукурузни хлеб и цилантро. Сипајте чорбу, мешајући док кобасице не буду средње влажне.