Тепсија од кукурузног хлеба са чилијем
Гласови: 1
Време: 1 сат и 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6
Сложеност: лако
Порције: 6
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 310, укупне масти 15 Г., засићене масти 6 Г., протеини 11 Г., угљени хидрати 32 Г., влакна 4 Г., холестерол 34 мг, натријум 634 мг, шећер 3 Г.
Калорије 310, укупне масти 15 Г., засићене масти 6 Г., протеини 11 Г., угљени хидрати 32 Г., влакна 4 Г., холестерол 34 мг, натријум 634 мг, шећер 3 Г.
Ова обилна говеђа запеканка садржи богат чили и говедину печену испод слоја укусног кукурузног хлеба. Да бисте јело припремили, крчкајте млевено говеђе месо у салси од парадајза са кукурузом и зачинима, укључујући млевени чили који је јелу дао име. Чили се затим премаже тестом за кукурузне мафине (направљено од куповне мешавине за кукурузни хлеб) и пече у рерни док се прелив не стегне. Послужите запеканку преливену ренданим чедаром и преливеном павлаком.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 кашика биљног уља
- 1 средњи црни лук, исецкан
- 700 г млевеног говеђег меса
- 1,5 шоље салсе
- 1 паковање 340 г замрзнутог белог кукуруза, одмрзнутог
- 1/4 шоље поврћне чорбе
- 2 кашике љутог мексичког чили праха
- 1 кашичица млевеног кима
- 3 паковања од 220 г суве смесе за кукурузне мафине
- 1,5 шоље пуномасног млека
- 1 шоља ренданог чедара (око 110 г)
- 1/4 шоље павлаке
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: лук, млевена говедина, салса сос, кукуруз, бујон, зачин за чили, ким, мешавина за колаче, млеко, чедар сир, павлака
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 190°C (375°F). Загрејте биљно уље у великом тигању на средњој ватри док не почне да светлуца, око 2 минута. Додајте лук и пржите док не омекша, око 5 минута. Додајте млевено говеђе месо луку и пржите, уситњавајући га кашиком, док не порумени и не скува се, 8 до 10 минута. Оцедите вишак масноће.
- Додајте салсу, кукуруз, повртни бујон, чили прах, ким, 1 кашичицу соли и 1/2 кашичице црног бибера месу. Све пребаците у посуду за печење димензија 22x32 цм, равномерно распоредите.
- У великој посуди помешајте смесу за кукурузне мафине и млеко. Распоредите тесто у танком слоју преко чилија. Пеците док не порумени, 30-40 минута. Извадите из рерне и оставите са стране 10 минута да се стегне. Послужите посуто ренданим чедаром и преливено павлаком.
Напомена
Љути мексички чили прах је зачин који се користи за додавање љутине. Све почиње са сушеним црвеним чили папричицама, које се пеку, самељу, а затим мешају са зачинима попут кима, оригана, белог лука у праху и соли.
Категорије:
Слични рецепти
