Чорба од белог лука са хлебом „Сопа де Ајо“
Гласови: 6
Време: 30 мин.
Чорба од белог лука са хлебом "Сопа де Ајо" - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 8-9 кришки старог белог хлеба
- 6 кашика маслиновог уља
- 6-8 сецканих ченова белог лука
- 1 кашика благе паприке у праху
- 1 кашика љуте паприке у праху
- Со
- 4 шоље месне чорбе
- 4 јаја
Препоручујемо
Припрема јела према рецепту:
- Исеците бели хлеб на коцкице. Загрејте маслиново уље у шерпи и пржите коцкице хлеба док не порумене.
Додајте бели лук и динстајте док не порумени. Зачините са обе врсте паприке и сољу, па сипајте говеђу чорбу. Поклопите тигањ и крчкајте око 15 минута. - Сипајте супу у 4 глинене чиније. Пажљиво разбијте по једно јаје у сваку чинију и пеците у загрејаној рерни на 200°C (400°F) око 10 минута. Послужите супу веома врућу.
Категорије:
рецепт / Вечера / Супе / Бистре супе / Шпанска кухиња
Слични рецепти
