Мексичка салата од кукурузног хлеба и пасуља са слојевима

Гласови: 2

Како направити - слојевита мексичка салата од кукурузног хлеба и пасуља

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Ова салата је најпопуларнија на југу Сједињених Држава. Обично се прави од остатака кукурузног хлеба, допуњених састојцима као што су кукуруз, конзервирани пасуљ, парадајз, паприка, рендани сир и дресинг од ферментисаног млека. Сви састојци се слажу у чинији или посуди, завршавају се дресингом без мешања. Затим се оставља да одстоји неколико сати у фрижидеру. Салата од кукурузног хлеба се обично припрема у провидној посуди како би се истакли сви њени шарени слојеви и служи се таква каква јесте или се промеша непосредно пре сервирања. Веома је заситна и освежавајућа. У врућим данима се једе као комплетан оброк.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

4 шљивовита парадајза, исечена на комаде
1 зелена паприка, исечена на комаде
1/4 шоље сецканог свежег цилантра
1 шоља павлаке
1/4 шоље мајонеза
2 зелена лука, исецкана
Сок од пола лимете
1/4 кашичице мешавине зачина за чили
2 кашике мрвљеног кукурузни хлеб
2 конзерве црнооког пасуља од 425 г, испраног
1 шоља замрзнутог кукуруза, одмрзнутог
1 шоља ренданог чедара или мешавине мексичког сира

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кукурузни хлеб, шљива парадајз, слатка паприка, црнооки пасуљ, кукуруз, чедар сир, зачин за чили, сок од лимете, цилантро

Припрема јела према рецепту:

У средњој чинији помешајте парадајз, паприку, цилантро и 1/2 кашичице соли. У посебној малој чинији помешајте павлаку, мајонез, млади лук, сок од лимете, мешавина зачина за чили и 0,5 кашичице соли.
Слојеви салате.

Ставите половину кукурузног хлеба у стаклену посуду или плитку посуду. Одозго распоредите половину пасуља, половину кукуруза и половину мешавине парадајза и паприке, а затим половину мешавине павлаке и сира. Поновите слагање слојева са преосталим састојцима, завршивши са сиром. Покријте пластичном фолијом и ставите у фрижидер најмање 2 сата или преко ноћи.

Категорије:

рецепт / Летња јела / Пикник / Свечана јела / Вечера / Салате / Салате са пасуљем / Food Network - рецепти / Текс-Мекс

Колекције рецепата