Мексички пунч од бундеве

Гласови: 3

Фотографија јела: Ендру Мекол

18+ Прекомерна конзумација алкохола је штетна по здравље!

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8-12

Мексички пунч од бундеве - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 шоље благо набијеног тамносмеђег шећера
4 цеви цимет
850 г пиреа од бундеве
Сок од два лимета
Кора два лимета
Рум (опционо)
Кришке ананаса, пекани, за украшавање (по жељи)

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: смеђи шећер, цимет, пире од бундеве, сок од лимете, кора лимете, рум, Ананас, пекан ораси

Припрема јела према рецепту:

Сипајте 12 шоља воде у шерпу, додајте шећер и штапиће цимета. Ставите шерпу на шпорет и загревајте, мешајући, док се шећер не раствори. Додајте пире од бундеве, сок од лимете и кору лимете и наставите да крчкате на лаганој ватри, мешајући, 15 минута. Склоните шерпу са шпорета и оставите сируп да се хлади 2-3 сата, док се пулпа бундеве не слегне на дно. Процедите пунч од бундеве кроз цедиљку и сипајте у бокал. Охладите пре сервирања.
Сипајте пунч од бундеве у чаше напуњене ледом, додајте рум, кришке ананаса и пекан орахе по жељи. Украсите ролницама од цимета.

Категорије:

рецепт / Безалкохолна пића / Воћни напици, сокови / Алкохолни коктели / Коктели са румом / / Јела од бундеве / Напици од бундеве / Food Network - рецепти / Мексичка кухиња

Слични рецепти