Свечана кукурузна тепсија са пуњењем од живине

Гласови: 2

Како направити - Свечана кукурузна тепсија са пилећим филом

Време: 1 сат и 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6 - 8

Нилијеви знају како да направе ово укусно јело за делић времена: користе готову мешавину за надев од пилетине са кукурузним хлебом. Патрик и Џина га комбинују са хрскавом сланином и пеканима за текстуру, плус свеже поврће и зачинско биље за комплетан оброк.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

350 гр. исецкане сланине
2 велика лука, исецкана
4 исецкане стабљике целера
1 кашика сецканог свежег тимијана
1 кашика сецкане свеже жалфије
2 шоље сецканих пекана
4 шоље пилећег бујона
2 паковања (по 450 г) суве мешавине за пуњење (мешавина за пуњење живине) са кукурузним хлебом
60 г путера

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кукурузни хлеб, сланина, пекан ораси, лук, целер, тимијан, жалфија

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 180°C.

У тешком тигању пропржите сланину док не порумени. Смањите ватру и додајте лук и целер. Кувајте док не омекша, око 6 минута.

Додајте тимијан и жалфију и загревајте док не замиришу. Умешајте орахе.
Ставите смесу за надев, сланину и поврће у велику посуду и додајте пилећи бујон. Пребаците у посуду за печење димензија 33x23x5 цм.

Ставите комадиће путера на врх тепсије и покријте посуду фолијом. Пеците 30 минута, затим скините фолију и пеците док не постане хрскаво, још око 15 минута.

Категорије:

рецепт / Вечера / Свечана јела / Главна јела / Поврће и печурке / Чорбе / Патрик и Џина Нили

Слични рецепти