Кукурузни лонац са белим луком

Гласови: 2

Како се прави - Запеканка са белим луком и кукурузом

Време: 1 сат и 15 минута
Сложеност: лако
Порције: 8-10

Ова тепсија је направљена од кукурузног брашна, познатог у САД као гриз. Као полента или мамалига, гриз се служи као прилог уз било које јело од меса или поврћа. Када се служи као тепсија, каша постаје још укуснија и презентабилнија. Умешајте сир са белим луком и зачинским биљем, умућена јаја са млеком, у кувано кукурузно брашно, ставите у тепсију и поспите кукурузним пахуљицама на путеру. Након печења, добићете веома нежно, готово кремасто кукурузно брашно са укусном хрскавом корицом.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 шоља инстант кукурузног гриза
4,5 шоље кључале воде
1 кашичица соли
280 г сира са зачинским биљем и белим луком, као што је Бурсен
55 г сланог путера
2 средња јаја
0,5 шоље млека
1 кашика (15 г) сланог путера, отопљеног
1 шоља млевених кукурузних пахуљица

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кукурузни гриз, сир, путер, јаја, млеко, кукурузне пахуљице

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C. Подмажите плех димензија 22 x 30 x 5 цм.
Кувајте кукурузно брашно у кључалој сланој води док се не згусне, око 5 минута. Додајте сир и путер у врућу кашу и мешајте да се састојци равномерно распореде. Умутите јаја и додајте млеко умућеним јајима. Полако умешајте смесу од јаја у кукурузно брашно. Пребаците смесу у припремљену тепсију. Прелијте кукурузно брашно отопљеним путером и мешајте да се равномерно распореди. Прекријте тепсију кукурузним брашном. Пеците 45 минута.

Категорије:

рецепт / Главна јела / Чорбе / Житарице, махунарке / Јаја и млечни производи / Америчка кухиња / Триша Јервуд

Слични рецепти