Кукурузна каша са кором од сира у тигању

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Претворите кукурузни гриз у укусан прилог, препун богатог, кремастог укуса захваљујући млеку, путеру и чедар сиру. Брзо припремљени кукурузни гриз се крчка у мешавини млека и воде на шпорету у тигању погодном за рерну. Када се скува, путер и рендани сир се мешају у гриз док се не отопе. Поспите све обилном количином сира и пеците у рерни док мекани, кремасти гриз не буде премазан укусном корицом од сира. Послужите уз поврће, месо или морске плодове.

Препоручујемо

Рецепт:

У средње јаком тигању, погодном за рерну, помешајте 2 шоље млека и воде и доведите до кључања; додајте 1 шољу брзо куваног кукурузног брашна, 1 кашичицу крупне соли и неколико млевених црних бибера. Кувајте на умерено лаганој ватри, повремено мешајући, док не омекша, 7 до 10 минута. Склоните са ватре; додајте 1 кашику путера и 3/4 шоље ренданог чедара и умешајте док се не отопи. Поспите са додатних 3/4 шоље сира; пеците на роштиљу док сир не почне да светлуца, 2 до 3 минута.