Време: 50 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Кукурузна каша са сланином - детаљан рецепт.

Састојци:

• 6 кришки сланине
• 8 клипова кукуруза, обрезаних и ољуштених
• Крупна со и свеже млевени бибер

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

кукуруз, сланина

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• У великом тигању пропржите сланину док не постане хрскава. Пребаците је на папирни убрус, па је измрвите. Оставите отопљену масноћу у тигању.
Корак 2
• Ножем одсеците зрна са клипа кукуруза, остављајући половину зрна на клипу. Полеђином ножа састружите преостала зрна и сок (требало би да имате једнаку количину зрна и сока; додајте воду ако је потребно).
Корак 3
• Загрејте топљену маст у тигању, додајте зрна кукуруза и сок, па зачините сољу и бибером. Кувајте на лаганој ватри, повремено мешајући, 30 до 45 минута.
  
  Ако течност прокључа и јело постане суво, додајте још кључале воде.
Корак 4
• Кукурузно брашно ставите на тањире и поспите сланином.

Гласови: 1