Кукурузна каша за доручак

Гласови: 3

Како направити кукурузну кашу за доручак

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Амерички гриз се прави од грубо млевеног кукурузног брашна у млеку и невероватно је мекан, укусан и кремаст, посебно након додавања путера на самом крају. Додајте мало ренданог сира и текстура гриза постаје фантастична! Послужите одмах док је врућ, баршунаст и жвакав. Одличан је прилог за свако јело од меса, живине или морских плодова. Пробајте гриз са шкампима прженим на путеру, омиљеном вечером на југу САД.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 шоља грубо млевеног кукурузног гриза
2 шоље пуномасног млека
2 кашике воде
1,5 кашичице крупне соли
0,5 кашичице млевеног црног бибера
4 кашике несланог путера
110 г оштрог чедара, ренданог

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кукурузни гриз, чедар сир, млеко

Припрема јела према рецепту:

У великој шерпи са дебелим дном помешајте млеко, воду и со и доведите до кључања на средње јакој ватри. Када смеса са млеком прокључа, постепено додајте кукурузно брашно, непрестано мешајући. Када се сав кукурузни брашно сједини, смањите ватру на ниску и покријте.
Скините поклопац и мешајте свака 3-4 минута како бисте спречили да се зрна залепе и формирају грудвице. Обавезно мешајте у углове шерпе. Кувајте 20-25 минута или док каша не постане кремаста.