Чорба од слатког кромпира са димљеним чилијем

Гласови: 13

Како се прави - Запеканка од слатког кромпира са димљеним чилијем

Време: 1 сат и 25 минута
Сложеност: лако
Порције: 4-6

Уместо традиционалног белог кромпира, Боби Флеј користи златни слатки кромпир као главни састојак у својој тепсији, коме се даје димљени укус пасирањем са димљеном паприком.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 шоље густе павлаке
1 пуна кашика пиреа од чипотле папричице (димљене халапењо папричице)
3 средња слатка кромпира, ољуштена и исечена на колутове дебљине 0,3 цм
Со и свеже млевени црни бибер

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: крема, чипотле паприка, слатки кромпир

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 190°C.
Мешајте крему и пире од чипотле паприке док не постане глатко.

Кромпир распоредите у равномерном слоју у посуду за печење димензија 23x23 цм. Прелијте са 3 кашике смесе од павлаке и зачините сољу и бибером. Поновите са преосталим кромпиром, павлаком, сољу и бибером да бисте направили 10 слојева.
Поклопите и пеците 30 минута, затим откријте и наставите да печете још 45 минута до 1 сат, или док се крема не упије, кромпир се не скува и врх не порумени.

Нудимо вам 10 рецепата са слатким кромпиром.

Категорије:

рецепт / Свечана јела / Главна јела / Поврће и печурке / Чорбе / Јела од кромпира / Слатки кромпир / Печени кромпир / Гратен кромпир и чорбе / Мексичка кухиња / Боби Флеј

Слични рецепти