Чорба од слатког кромпира са преливом од орашастих плодова
Гласови: 8
Време: 1 сат и 15 минута
Сложеност: лако
Порције: 8
Сложеност: лако
Порције: 8
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 160, укупне масти 4 Г., засићене масти Г., протеини 3 Г., угљени хидрати 31 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Калорије 160, укупне масти 4 Г., засићене масти Г., протеини 3 Г., угљени хидрати 31 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Слатки кромпир са нотом цимета се блендира док не постане глатко, затим се прелива пеканима и смеђим шећером. Резултат је обилно и хрскаво јело.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1,6 кг слатког кромпира, ољуштеног и исеченог на комаде од 2,5 цм (око 5 средњих)
- Спреј за кување
- 1/3 шоље меда
- 1 јаје категорије CO
- 1 кашичица млевеног цимета
- 1/4 кашичице млевеног мушкатног орашчића
- 1/8 кашичице млевеног ђумбира
- Со
- 1 кашика смеђег шећера
- 1/3 шоље ситно сецканих пекана
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: слатки кромпир, јаја, цимет, мушкатни орашчић, млевени ђумбир, смеђи шећер, пекан ораси, мед
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 180°C. Попрскајте квадратну посуду за печење (20x20 цм) спрејом за кување.
Прокувајте шерпу воде пречника 5-8 цм и ставите корпу за кување на пари. Додајте слатки кромпир, поклопите и крчкајте док не омекша, 20-25 минута. - Пребаците кромпир у чинију и оставите да се мало охлади. Додајте мед, јаја, 1/2 кашичице цимета, мушкатног орашчића, ђумбира и 1/2 кашичице соли. Умутите електричним миксером док не постане глатко. Распоредите смесу са кромпиром у припремљену тепсију.
У чинији помешајте смеђи шећер, пекан орахе и преосталу 1/2 кашичице цимета. Поспите преко кромпира. Пеците док се не загреје и не почне да порумени по ивицама, 40 до 45 минута.
Категорије:
Слични рецепти
