Тепсија за доручак

Гласови: 12

Време: 1 сат и 50 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8

Ова велика тепсија може се припремити претходне вечери и испећи кад год желите, као на пример на Божићно јутро. Прави се од омиљених јела за доручак: хлеба, јаја, кобасица, кромпира и меког сира.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

6 умућених јаја
2 шоље креме са ниским садржајем масти (10-12%)
450 г благо до средње љутог сировог поврћа кобасице за пржење
230 г свежих сецканих печурака (по жељи)
1 1/2 шоље танко исеченог куваног црвеног кромпира са кором
1 кашика ренданог чедар сира
1 шоља ренданог Монтереј Џек сир или било који полутврди сир
4 кришке белог хлеба
Путер за подмазивање
1 кашичица сенфа у праху
1/2 кашичице соли
Прстохват бибера
Мало љутог соса

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: јаја, крема, црвени кромпир, Монтереј Џек сир, чедар сир, печурке, љути сос, сенф у праху, бели хлеб, купати (пржене кобасице)

Припрема јела према рецепту:

Исеците хлеб на коцкице и ставите га у благо намашћену посуду за печење димензија 20x28x5 цм.

Пржите кобасице док не порумене и добро осушите на неколико слојева папирног убруса.

Помешајте крему, сенф у праху, со, бибер, љути сос и јаја. Ставите кобасице на хлеб, а затим преко кромпира.

Ако користите печурке, сложите их пре слоја кромпира. Поспите сиром. Прелијте смесу од јаја преко посуде. Покријте и ставите у фрижидер на 1 сат или преко ноћи.
Загрејте рерну на 180°C.

Пеците јело у рерни 30 минута, док се тепсија не стегне и не учврсти у средини.

Категорије:

рецепт / Доручак / Божић / Главна јела / Чорбе / Јаја и млечни производи

Колекције рецепата