Бакина тепсија

Гласови: 4

Време: 1 сат и 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Баке знају како да направе нешто ново, посебно и укусно од остатака хране, попут ове тепсије од хлеба, богате протеинима и влакнима. Прави се од хлеба, остатака месних прерађевина, зелене салате и сира. Користите шта год имате у фрижидеру. Ако је хлеб бајат, још боље! Помешајте све састојке у смеси од јаја и млека и пеците тепсију у рерни. Комбинујте различите врсте сира, хлеба, меса и зелене салате за нови укус сваки пут. Овај свестрани рецепт је обавезан за сваку куварицу!

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

6 великих јаја
1,5 шоље млека
0,5 шоље креме са ниским садржајем масти
Путер или спреј за кување за подмазивање тигања
Прстохват млевеног мушкатног орашчића
Прстохват кајенског бибера
0,5 кашичице свеже млевеног црног бибера
3 шаке тамнозеленог лиснатог поврћа, као што су спанаћ, рукола или мали кељ, исецканог (око 1 шоља)
1 шоља сецканих сушених меснатих производа, као што су канадска сланина, шунка или пржена сланина
220 г (око 2,5 шоље) искиданог хлеба, као што су енглески мафини, багели или хлеб од киселог теста
3/4 шоље ренданог топљеног сира, као што су Грујер, проволон или Гауда

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кељ, спанаћ, рукола, шунка, хлеб од киселог теста, Гријер сир, Гауда сир, јаја, млеко, крема, црни бибер, млевени кајенски бибер, мушкатни орашчић

Припрема јела према рецепту:

Поставите решетку у средину рерне и загрејте је на 175°C. Подмажите посуду за печење од 1,5 литара путером (или је попрскајте спрејом за кување).
У великој посуди умутите јаја, млеко, павлаку, мушкатни орашчић, кајенски бибер, 1 кашичицу соли и 1/2 кашичице црног бибера. Додајте зачинско биље, месо, хлеб и 1/2 шоље ренданог сира. Ставите у припремљену посуду за печење и поспите преосталим сиром.

Покријте фолијом и пеците 35 минута. Затим скините фолију и пеците док се кора не надуве. Требало би да буде златно-смеђа по ивицама и стегнута у средини, још око 15 минута.
Оставите да се хлади 10 минута и послужите.

Кување за доручак

Можете одмах испећи тепсију или је саставити претходне вечери и охладити у фрижидеру, а затим је испећи следећег јутра. Након што извадите посуду из фрижидера, оставите тепсију да одстоји на собној температури 15-20 минута, а затим пеците.

Категорије:

рецепт / Здрава исхрана / Јела богата влакнима / Здрави доручци / Доручак / Главна јела / Чорбе / Поврће и печурке / Јаја и млечни производи / Јела од купуса / Лист кеља / Food Network - рецепти

Колекције рецепата