Тепсија са шунком и сиром

Гласови: 1

Како направити тепсију са шунком и сиром

Време: 1 сат и 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8

Ова тепсија је савршена за доручак после свечане вечере. Користи се било који остаци од вечере: печено поврће, сецкани сир, шунка. Сви састојци се једноставно слажу у посуду за печење, преливају мешавином млека и јаја и пеку док се смеса од јаја не стегне. Што више различитог поврћа и сирева користите, то ће бити укусније. Одличан начин да лако нахраните госте који су преноћили за бранч.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 кашика маслиновог уља
2 шоље преосталог печеног поврћа, као што су кромпир, шаргарепа, пашканат и црни лук
2 шоље преосталих сирева, исечених на комаде, као што су бри, пармезан и/или грујер
110 г канадске сланине или шунке Шварцвалд, исечене на комаде
0,5 шоље сецканог зеленог лука
12 јаја, собне температуре
2 шоље млека, собне температуре
1 кашичица крупне соли
0,5 кашичице млевених љуспица црвене паприке

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: шунка, сланина, кромпир, сир, млади лук, јаја, млеко, љуспице црвене паприке

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C и подмажите плех димензија 22x32 цм маслиновим уљем. Дно плеха обложите поврћем, а затим преко њега распоредите сир, шунку и млади лук.
У средњој посуди помешајте јаја, млеко, со и љуспице црвене паприке. Прелијте смесу преко слојева у плеху и пеците док не порумене и док се смеса од јаја не стегне, око 50 минута. Оставите тепсију да одстоји 5 минута, затим је исеците и послужите.

Категорије:

рецепт / Доручак / Главна јела / Чорбе / Месо / Поврће и печурке / Јаја и млечни производи / Ђада Де Лаурентис

Колекције рецепата