Запеканка од сира са италијанским кнедлама, шунком и зеленим грашком

Гласови: 1

Како направити - Запеканка са сиром, италијанским њокима, шунком и зеленим грашком

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Италијански њоки од кромпира нису само одличан прилог, већ и дивна основа за укусну запеканку. Припремите посуду погодну за рерну за ову запеканку. Прво се њоки помешају са прженим луком и шунком и крчкају у мало чорбе на шпорету. Затим се, заједно са зеленим грашком и павлаком, посипају ренданим сиром. Запеканка се довршава у рерни док се сир укусно не отопи и не порумени. Послужите одмах као прилог или као самостално јело. Савршено за обилни доручак.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 паковање (500 г) њока од кромпира
1 кашика несланог путера
1 црни лук, исецкан
220 г сецкане шунке
0,5 кашичице сецканог свежег тимијана
0,5 шоље благо посољене пилеће чорбе
1 шоља замрзнутог зеленог грашка, одмрзнутог
1/4 шоље густе павлаке
1 шоља ренданог швајцарског или Грујер сира

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: њоки (кнедле), Швајцарски сир, Гријер сир, грашак, крема, шунка, тимијан

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на режим грила.
У великом тигању погодном за рерну, истопите путер на средњој ватри. Додајте лук и пржите док не омекша, око 3 минута. Додајте шунку и тимијан и наставите са пржењем док шунка не порумени.

Додајте пилећи бујон и 3/4 шоље воде и прокувајте. Додајте њоке, добро промешајте, покријте и кувајте док њоке мало не омекшају, око 5 минута. Склоните са ватре. Откријте и додајте зелени грашак, крему, 1/4 кашичице соли и 1/4 кашичице црног бибера. Поспите ренданим сиром и пеците на роштиљу док не порумени и не почне да се пенуша, око 3 минута. Послужите.

Категорије:

рецепт / Рецепти за дечију храну / Пан / Роштиљ у рерни / Пролећна јела / Доручак / Главна јела / Чорбе / Тестенине / Јаја и млечни производи / Food Network - рецепти / Италијанска кухиња

Колекције рецепата