Пене тестенине са четири сира, грашком и шунком

Гласови: 3

Како направити пенне пасту са четири сира, грашком и шунком

Фотографија јела: Антонис Ахилеос

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 878, укупне масти 43 Г., засићене масти 26 Г., протеини 44 Г., угљени хидрати 77 Г., влакна 5 Г., холестерол 249 мг, натријум 1273 мг, шећер Г.

Пене тестенине са четири сира, грашком и шунком - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

350 г пенне тестенине
1 шоља смрзнутог грашка
2 велика јаја и 1 беланце
1 шоља концентрованог млека
4 кашике (60 г) путера
90 г зрелог сира Чедар, крупно изрендати
90 г моцарела сира, крупно ренданог
90 г сира Фонтина, крупно изрендати
90 г шунке, исечене на коцкице
30 г пармезана, ситно ренданог
Крупна со

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пене тестенине, грашак, јаја, концентровано млеко, чедар сир, моцарела сир, Фонтина сир, Пармезан сир, шунка

Припрема јела према рецепту:

Прокувајте шерпу са посољеном водом. Додајте пене тестенину и кувајте 8 минута. Додајте грашак 2 минута пре краја кувања.
У међувремену, у чинији умутите јаја, беланце, кондензовано млеко и 1/2 кашичице соли.

Оцедите тестенину и грашак у цедиљци. Вратите тестенину и грашак у шерпу, додајте путер и промешајте. Додајте чедар, моцарелу, фонтину и смесу од јаја. Вратите шерпу на шпорет и кувајте на лаганој ватри, стално мешајући, док се не згусне, 8-10 минута. Додајте шунку на пола времена кувања. Склоните шерпу са шпорета и умешајте пармезан.

Категорије:

рецепт / Зимска јела / Калоријски садржај готових јела / Главна јела / Тестенине / Месо / Поврће и печурке / Јаја и млечни производи / Food Network - рецепти

Слични рецепти