Пене тестенине са шпарглом и белим пасуљем

Гласови: 1

Како направити пенне тестенину са шпарглама и белим пасуљем

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 666, укупне масти 21 Г., засићене масти 6 Г., протеини 26 Г., угљени хидрати 95 Г., влакна 11 Г., холестерол 25 мг, натријум 872 мг, шећер 7 Г.

Помешајте кувану пасту са шпарглом, конзервираним пасуљем канелини и измрвљеним фета сиром за јело савршено за лето. За уредан изглед, исеците шпарглу дијагонално на комаде исте величине као и пенне тестенине.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

340 г суве пенне тестенине (перје)
450 г шпаргле, уклоните жилаве крајеве, исеците махуне на комаде од 2,5 цм.
Пола малог црвеног лука, танко исеченог
1/4 шоље маслиновог уља
Кора и сок од 1 лимуна
1 шоља измрвљене фете (око 100 г)
1 конзерва (425 г) конзервираног канелини пасуља, испраног
1/4 шоље сецканог свежег першуна
2 кашике сецканог свежег копра

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пене тестенине, шпаргле, сок од лимуна, фета сир, канелини пасуљ, копар

Припрема јела према рецепту:

У великој шерпи прокувајте воду и додајте со. Кувајте тестенину према упутству на паковању док не буде ал денте, додајући шпаргле 3 минута пре краја кувања. Оцедите тестенину и шпаргле и исперите под хладном водом док се потпуно не охладе; добро оцедите.
У међувремену, ставите лук у средњу посуду и прелијте хладном водом; оставите са стране 10 минута.

У великој посуди умутите маслиново уље, кору и сок од лимуна и 1/2 шоље фете док не постане глатко; зачините сољу и бибером по укусу. Додајте тестенину и шпаргле, пасуљ, першун, мирођију и преосталих 1/2 шоље фете. Оцедите лук, осушите га и додајте у посуду. Промешајте салату, зачините сољу и бибером по укусу.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Једноставни и брзи рецепти / Брзе вечере / Једноставни рецепти за тестенину / Летња јела / Главна јела / Житарице, махунарке / Тестенине / Поврће и печурке / Food Network - рецепти

Колекције рецепата