Грчка пенне паста са фетом
Гласови: 2
Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 609, укупне масти 20 Г., засићене масти 5 Г., протеини 20 Г., угљени хидрати 85 Г., влакна 7 Г., холестерол 19 мг, натријум 631 мг, шећер 0 Г.
Калорије 609, укупне масти 20 Г., засићене масти 5 Г., протеини 20 Г., угљени хидрати 85 Г., влакна 7 Г., холестерол 19 мг, натријум 631 мг, шећер 0 Г.
Ова медитеранска паста ће освојити све својим богатим, освежавајућим укусом, сочношћу и засићеношћу. Не садржи месо, али је обогаћена протеинима захваљујући конзервираном леблебија. Слатке паприке и рукола додају здрава влакна и живе боје. Маслине и измрвљени грчки фета сир додају још више укуса. Ова паста се кува за неколико минута. Обрадујте своје вољене тако што ћете радни дан учинити посебним.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 340 г пенне тестенине (пожељно са спанаћем)
- 3 кашике екстра девичанског маслиновог уља + додатно за преливање
- 1 жута паприка, исечена на тракице дебљине 1 цм.
- 1 конзерва (425 г) конзервираног леблебија, испраног
- 4 чена белог лука, танко исецкана
- 1/4 кашичице љуте црвене паприке
- 0,5 шоље маслина Каламата без коштица, опраних и исецканих
- 5 шоља руколе (око 90 г)
- 1 кашика свежег оригана
- 3/4 шоље измрвљеног фета сира (око 90 г)
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: пене тестенине, слатка паприка, сланутак, Маслине из Каламата, рукола, фета сир, љуспице црвене паприке, оригано
Припрема јела према рецепту:
- Прокувајте велику шерпу са сланом водом. Додајте тестенину и кувајте према упутству на паковању. Одвојите 0,5 шоље воде, а остатак баците.
- У међувремену, загрејте маслиново уље у холандском лонцу или великом лонцу на средњој ватри. Додајте паприку и кувајте, повремено мешајући, док не омекша, око 3 минута. Додајте сланутак, бели лук, љуте паприке у љусци и 1/2 кашичице соли и кувајте, повремено мешајући, док бели лук не порумени, око 3 минута.
- Додајте маслине, тестенину и сачувану воду у шерпу и кувајте 1 минут. Склоните са ватре и додајте руколу и оригано док не омекшају. Зачините сољу и бибером по укусу. Поспите измрвљеним фета сиром и прелијте маслиновим уљем.
Категорије:
Слични рецепти
