Салата са зеленим и белим пасуљем
Гласови: 2
Време: 1 сат и 25 минута
Сложеност: лако
Порције: 4 - 6
Сложеност: лако
Порције: 4 - 6
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 266, укупне масти 14 Г., засићене масти Г., протеини 8 Г., угљени хидрати 28 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Калорије 266, укупне масти 14 Г., засићене масти Г., протеини 8 Г., угљени хидрати 28 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Живахна, здрава и невероватно једноставна салата са маринираним пасуљем. Пасуљ је доступан на полицама продавница скоро током целе године, богат је витаминима и корисним својствима и не захтева много припреме. На пример, за ову салату потребно је само 5-10 минута активног кувања.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 конзерва (425 г) белог пасуља, оцеђеног и испраног
- 1 мали црвени лук, ситно исецкан
- 1/4 шоље јабуковог сирћета
- 2 кашичице шећера
- 1/4 шоље маслиновог уља
- 350 г зеленог и/или воштаног пасуља, очишћеног и преполовљеног
- 2 кашике ситно сецканог першуна
- 2 кашике ситно сецканог влашца
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: бели пасуљ, зелени пасуљ, јабуково сирће, влашац, першун
Припрема јела према рецепту:
- Потопите сецкани лук у води 10 минута.
- У великој чинији за салату умутите сирће, шећер и 0,5 кашичице соли, затим додајте маслиново уље. Оцедите лук, осушите га и додајте у дресинг. Умешајте бели пасуљ.
- Доведите шерпу посољене воде до кључања. Додајте зелени и/или воштани пасуљ и кувајте 4-5 минута, док не омекша. Оцедите и потопите у ледену воду да бисте зауставили кување. Поново оцедите, осушите и додајте у салату. Маринирајте на собној температури око 1 сат, повремено мешајући.
- Пре сервирања, умешајте першун и влашац и зачините сољу и бибером.
Категорије:
Слични рецепти
