Рецепти Главна јела Житарице, махунарке Тестенине Поврће, печурке

Кремаста паста од белог пасуља

Како направити кремасту пасту од белог пасуља

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Димљени сир и кремасти бели пасуљ чине ову пасту веома заситним јелом без меса. Спанаћ додаје укус и здрава влакна. Замените пилећу чорбу повртном чорбом и паста постаје потпуно вегетаријанска. Послужите је као прилог или главно јело.

Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 616, укупне масти 22 Г., засићене масти 9 Г., протеини 28 Г., угљени хидрати 76 Г., влакна 7 Г., холестерол 30 мг, натријум 663 мг, шећер 4 Г.

Састојци:

1,5 кашичице крупне соли + додатно за тестенину
450 г шкољки за тестенину
1/4 шоље маслиновог уља
1 шаргарепа, ољуштена и исецкана на коцкице
1 мали црвени лук, исецкан на коцкице
1,5 кашичице крупне соли
0,5 кашичице љуте црвене паприке
1/4 кашичице сушеног тимијана
1 конзерва (425 г) конзервираног канелини пасуља, испраног
1 шоља благо посољене пилеће чорбе
220 г димљеног проволоне сира или димљене моцареле, ренданог (око 2 шоље)
150 г малог спанаћа, исецканог

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

тестенина са шкољкама, канелини пасуљ, спанаћ, шаргарепа, проволоне сир, тимијан

Препоручујемо

10 класичних коктела са шампањцем

97 најбољих предјела за Нову годину и Божић

Новогодишњи десерти, 31 рецепт

31 невероватан рецепт за новогодишњу вечеру

64 рецепта за коктеле и пића за новогодишње празнике

64 рецепта за коктеле и пића за дочек Нове године

88 најбољих рецепата за слатке печене посластице и десерте за новогодишње празнике

88 најбољих рецепата за слатке колаче и десерте

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишње празнике

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишња јела

Припрема:

Корак 1

Доведите велику шерпу посољене воде до кључања. Зачините обилно сољу. Додајте тестенину и кувајте 3 минута мање него што је наведено на паковању, око 7 минута. Добро оцедите, одвајајући пола шоље воде са стране.

Корак 2

Загрејте велики тигањ на средње јакој ватри. Додајте уље, шаргарепу и црни лук у тигањ. Зачините са 1 кашичицом соли и кувајте, често мешајући, док поврће не омекша и не замирише, око 3 минута. Додајте љуту паприку у љусци и тимијан и кувајте још један минут. Додајте пасуљ и пилећу чорбу. Смањите ватру на средњу да бисте одржали благо крчкање и кувајте 5 минута, повремено мешајући. Полеђином кашике нежно изгњечите пасуљ. Оставите са стране.

Корак 3

Додајте кувану пасту у сос. Поспите ренданим сиром и промешајте да се обложи. По потреби, додајте преосталих 0,5 кашичице соли и 0,5 шоље воде у којој се кувала за кремасти сос. Поспите спанаћем и кувајте док не омекша.

Гласови: 3