Пилав са шунком и пасуљем

Гласови: 2

Фотографија јела: Антонис Ахилеос

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 724, укупне масти 18 Г., засићене масти 5 Г., протеини 46 Г., угљени хидрати 94 Г., влакна 10 Г., холестерол 101 мг, натријум 363 мг, шећер Г.

Пилав са шунком и пасуљем - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1,5 - 2 шоље исецкане димљене шунке
1,5 шоље бланшираног пиринча
2 конзерве белог пасуља из конзерве
2 кашике биљног уља
1 средњи црни лук, исецкан на коцкице
1 средња зелена паприка, исецкана на коцкице
3 стабљике целера, исечене на кришке
2 чена белог лука, исецкана
Крупна со
Љути сос

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пиринач, бели пасуљ, шунка, слатка паприка, бели лук, целер, лук

Припрема јела према рецепту:

У загрејаној шерпи са дебелим дном, пржите поврће: лук, паприку, целер, бели лук, око 7 минута, додајте со.
Припремите пилав: Помешајте пиринач, шунку, пасуљ и 2 шоље воде. Доведите до кључања, промешајте и крчкајте на лаганој ватри док пиринач не омекша, око 15 до 20 минута. Склоните са ватре и оставите да одстоји.