Пилав са орасима

Гласови: 1

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Да бисте направили овај вегетаријански пилав, биће вам потребан дугозрни пиринач, млади лук и пилећа чорба у којој ћете га крчкати, дајући му укусан завршетак. Неколико млевених ораха ће додати додатни укус и хрскавост, што га чини савршеним празничним прилогом.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 шоља благо посољене пилеће чорбе
1 шоља воде
1 - 2 кашике маслиновог уља
0,5 шоље сецканог младог лука (бели и зелени делови)
1 шоља дугозрног белог пиринча
50 г сувих смокава
0,5 шоље препечених сецканих ораха

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пиринач, ораси, смокве

Припрема јела према рецепту:

У шерпи на средњој ватри прокувајте чорбу и воду. Смањите ватру на најслабије и одржавајте чорбу топлом.
У другој шерпи загрејте маслиново уље на средњој ватри. Додајте млади лук и динстајте око 3 минута. Умешајте пиринач, зачините сољу и бибером по укусу и динстајте још 2 минута. Сипајте врућу чорбу и доведите до кључања. Смањите ватру и поклопите шерпу. Крчкајте док се течност не упије и пиринач не омекша, око 20 минута.