Време: 10 мин.
Сложеност: лако
Количина: 300 мл.

Ако босиљак још није у сезони, пробајте овај песто од сушеног парадајза са орасима. Сос је слани и слатки, савршен уз тестенину или као предјело са хлебом. Може се послужити и као умак за поврће или додати у супе.

Састојци:

• 1 шоља сушених парадајза у уљу + 3 кашике уља
• 0,5 шоље печених ораха
• 1/4 кашике ренданог пармезана
• 1/4 кашичице љуте црвене паприке
• 1 чење белог лука
• 1/4 шоље свежих листова босиљка

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

сушени парадајз, ораси, босиљак, песто сос

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Ставите сушени парадајз и уље, орахе, сир, црвену паприку и бели лук у процесор хране и месите док не постане глатко.
Корак 2
• Додајте босиљак и пулсирајте око 5 пута да бисте сачували боју зачина. Зачините сољу по укусу.

Гласови: 1