Време: 5 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4 - 6

Шпански ромеско сос се прави од парадајза и паприка са разним орашастим плодовима, али ораси су ти који му дају јединствен, богат, летњи укус који улепшава свако јело. Пробајте га уз гриловани бифтек, гриловано поврће или чак кајгану.

Састојци:

• 1 конзерва (400 г) сецканог парадајза
• 2 печене црвене паприке
• 2 чена белог лука
• 0,5 шоље препечених ораха
• 2 кашике белог винског сирћета
• 2 кашике маслиновог уља
• Добар прстохват паприке

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

парадајз, слатка паприка, бели лук, ораси, винско сирће, паприка

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• У блендеру или процесору хране помешајте све састојке за ромеско сос и месите док не постане глатко и густо. Сос се може направити унапред и чувати у фрижидеру око 3 дана..

Гласови: 2

Аутор рецепта - Моли Је је америчка блогерка и ауторка кувара.