Гриловане шљиве са љутим сосом од ораха и јогурта

Гласови: 2

Како се прави - гриловане шљиве са љутим сосом од јогурта са орасима

Време: 18 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 226, укупне масти 13 Г., засићене масти 5 Г., протеини 6 Г., угљени хидрати 24 Г., влакна 2 Г., холестерол 10 мг, натријум 17 мг, шећер 20 Г.

Укусан, лаган десерт направљен од грилованих шљива. Шљиве се преполове, премажу медом и грилују док се савршено не запечу и не карамелизују. Служи се у чинијама, преливене укусним јогурт сосом са орасима, медом и циметом, чији љути укус савршено допуњују освежавајуће цитрусне ноте поморанџе. Сос се прави од густог, обичног грчког јогурта. Савршен десерт за летњи роштиљ.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Воће

6 шљива, преполовљених и без коштица
2 кашичице уља од репице
1 кашика меда
Прстохват млевеног цимета
Прстохват ситно рендане коре поморанџе
Љути јогурт сос са орасима, рецепт испод

Љути јогурт сос са орасима

1 шоља грчког јогурта
1 кашика меда
2 кашике свеже цеђеног сока од поморанџе
1 кашичица рендане коре поморанџе
1/4 кашичице млевеног цимета
1/4 шоље ситно сецканих препечених ораха

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: шљиве, мед, цимет, Поморанџе, јогурт, ораси

Припрема јела према рецепту:

Загрејте роштиљ на јаку температуру. Премажите шљиве уљем, попрскајте са 1 кашиком меда и поспите прстохватом цимета и коре поморанџе. Ставите шљиве, пресеченом страном надоле, на роштиљ и пеците 2 минута, или док не порумене и благо се карамелизују. Окрените их и пеците док се не загреју, још око 1 минут. Ставите по 3 половине шљива на сваки од четири тањира и прелијте са неколико кашика зачињеног јогурт соса са орашастим плодовима.
Љути јогурт сос са орасима:

Помешајте све састојке у малој посуди. Поклопите и ставите у фрижидер ако не користите одмах.

Категорије: