Шпагете са горгонзолом, спанаћем и орасима
Гласови: 1
Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 590, укупне масти 25 Г., засићене масти 11 Г., протеини 22 Г., угљени хидрати 70 Г., влакна 6 Г., холестерол 45 мг, натријум 823 мг, шећер 2 Г.
Калорије 590, укупне масти 25 Г., засићене масти 11 Г., протеини 22 Г., угљени хидрати 70 Г., влакна 6 Г., холестерол 45 мг, натријум 823 мг, шећер 2 Г.
Ово укусно јело од тестенине је спремно за мање од 30 минута и потребно је само шест састојака. Горгонзола даје шпагетама кремасти укус који је добро уравнотежен пармезаном и спанаћем, док сецкани препечени ораси додају дивну хрскавост сваком залогају.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 350 г шпагета
- 0,5 шоље ораха
- 2 кашике несланог путера
- 140 г беби спанаћа (око 4 шоље)
- 1 шоља измрвљене горгонзоле (око 100 г)
- 1/4 кашике ренданог пармезана
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: шпагети тестенина, спанаћ, Горгонзола сир, Пармезан сир, ораси
Припрема јела према рецепту:
- У великој шерпи прокувајте воду и додајте со. Додајте тестенину и кувајте према упутству на паковању док не буде ал денте. Посебно, одвојите 1 шољу воде и оцедите тестенину у цедиљци.
- У међувремену, препржите орахе у великом тигању на средњој ватри, повремено протресајући тигањ, док не порумене, 3-5 минута. Пребаците орахе на даску за сечење (не перите тигањ) и оставите да се мало охладе, а затим их веома ситно исецкајте.
- Два минута пре него што је тестенина готова, додајте путер у тигањ и истопите га на средњој ватри. Додајте спанаћ, поклопите и кувајте док не омекша, 1-2 минута. У тигањ додајте тестенину, горгонзолу, пармезан, пола кашичице соли и црног бибера и пола шоље соса за шпагете. Мешајте док се сир не отопи, а тестенина равномерно не прекрије сосом. Додајте још воде у којој се кувала ако шпагете изгледају суво; зачините сољу по укусу.
- Поделите шпагете по тањирима и поспите орасима. Прелијте преосталим сосом из тигања.
Категорије:
Слични рецепти
