Рецепти Главна јела Месо Поврће, печурке

Бифтек са спанаћем у сосу од вотке са горгонзолом

Како направити - Бифтек са спанаћем у сосу од вотке и горгонзоле

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Ако немате роштиљ, овај укусни одрезак можете испећи у рерни. Послужите са спанаћем са белим луком и прелијте сосом од парадајза и вотке са горгонзолом. Плави сир појачава кремастоћу и пикантност куповног соса од вотке, дајући му јединствен укус.

Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 278, укупне масти 20 Г., засићене масти 6 Г., протеини 14 Г., угљени хидрати 5 Г., влакна 2 Г., холестерол 43 мг, натријум 241 мг, шећер 1 Г.

Састојци:

4 бифтека од рамстека без костију (отприлике 170 г сваки)
3 кашике екстра девичанског маслиновог уља, подељено
2 чена белог лука, ситно исецкана
2 паковања (по 280 г) беби спанаћа
1 мали лук или љути лук, ситно исецкан
1 тегла свежег кремастог соса од вотке
0,5 шоље измрвљене горгонзоле (око 60 г)

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

говедина, спанаћ, Горгонзола сир

Препоручујемо

10 класичних коктела са шампањцем

97 најбољих предјела за Нову годину и Божић

Новогодишњи десерти, 31 рецепт

31 невероватан рецепт за новогодишњу вечеру

64 рецепта за коктеле и пића за новогодишње празнике

64 рецепта за коктеле и пића за дочек Нове године

88 најбољих рецепата за слатке печене посластице и десерте за новогодишње празнике

88 најбољих рецепата за слатке колаче и десерте

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишње празнике

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишња јела

Припрема:

Корак 1

Зачините одреске сољу и бибером. Пеците на роштиљу или грилу док не буду печени по жељи.

Корак 2

У међувремену, у тигању са непријањајућим дном пречника 30 цм на средњој ватри загрејте 2 кашике маслиновог уља и пропржите 1 чење белог лука 30 секунди. Додајте спанаћ. Поклопите и кувајте, повремено мешајући, 2 минута или док спанаћ не увене. Зачините сољу и бибером, пребаците на тањир за сервирање и држите на топлом.

Корак 3

У истом тигању загрејте преосталу 1 кашику маслиновог уља на средњој ватри и пржите љути лук, често мешајући, 2 минута. Додајте преостали бели лук и пржите 30 секунди. Додајте сос и пржите, повремено мешајући, 2 минута. Додајте 1/4 шоље сира и пржите на лаганој ватри 1 минут или док се сир не отопи.

Корак 4