Бифтек са кнедлама
Гласови: 1
Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 508, укупне масти 22 Г., засићене масти 10 Г., протеини 40 Г., угљени хидрати 39 Г., влакна 4 Г., холестерол 84 мг, натријум 945 мг, шећер 0 Г.
Калорије 508, укупне масти 22 Г., засићене масти 10 Г., протеини 40 Г., угљени хидрати 39 Г., влакна 4 Г., холестерол 84 мг, натријум 945 мг, шећер 0 Г.
Пироги пуњени кромпиром и сиром су одличан брзи прилог уз месо, а мало спанаћа додаје здрава влакна. Скувајте замрзнуте пироге из продавнице, помешајте их са спанаћем, прелијте сосом од павлаке и влашца и послужите са грилованим бифтеком. Бифтек је приступачна алтернатива у којој можете уживати сваки дан ако се правилно испече на роштиљу. Влакнасто месо ће бити сочно и мекано када се кува средње печено; премажите га сосом од сенфа док печете на роштиљу и исеците га на танке кришке попреко влакана када сервирате.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 0,6 - 0,7 кг бифтека
- 1/3 шоље павлаке
- 1 кашика сецканог свежег влашца
- 1 паковање (450 г) замрзнутих кнедли од кромпира и сира
- 1 паковање (150 г) беби спанаћа
- 1 кашика несланог путера
- 3 кашике зрнастог сенфа
- 1 кашика маслиновог уља
- 2 кашичице Вустершир соса
Препоручујемо
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте роштиљ на јаку температуру.
- У малој посуди помешајте сенф, маслиново уље и Вустершир сос. Зачините бифтек сољу и црним бибером, затим утрљајте половином мешавине сенфа; оставите да одстоји на собној температури 10 минута.
- У другој малој посуди помешајте павлаку и влашац, зачините сољу и бибером по укусу и ставите у фрижидер док не будете спремни за сервирање.
- Ставите одрезак на роштиљ и пеците 5 минута; окрените, премажите половином преостале смесе сенфа и пеците још 5 минута. Поново окрените и премажите преосталом смесом сенфа; пеците још 5-8 минута за средње печено месо. Пребаците на даску за сечење и оставите месо да одстоји.
- У међувремену, прокувајте велику шерпу воде. Додајте варенике и кувајте према упутству на паковању. Ставите спанаћ у цедиљку. Оцедите куване варенике у цедиљки заједно са спанаћем док спанаћ не увене. Вратите варенике и спанаћ у шерпу и промешајте са путером; зачините сољу и бибером по укусу.
- Исеците бифтек у правцу влакана и поређајте на тањире заједно са пирогима и спанаћем. Преко пирогова ставите павлаку и влашац.
Категорије:
Слични рецепти
