Маринада од балзамико сирћета има двоструку улогу: омекшава прилично посан комад бифтека и даје му укусан укус. Портобело печурке, са својим богатим укусом...
Рецепти за гриловане одреске
Булгоги је корејско јело које се прави од танко сечене гриловане говедине. Да би месо било танко, замрзавамо га. Говедина треба да буде чврста, али не тврда као камен.
Филе мињон бифтек је посластица за посебне прилике, а Боби Флеј предлаже да га учините још софистициранијим. Он премаже једну страну сваког бифтека сланом мешавином чилија са инчо папричицама, која, када се испече на роштиљу...
Овај рецепт користи јефтинији и чвршћи бифтек, али када се правилно скува, буквално ће се топити у устима. Утрљајте га слатко-љутом мешавином зачина са...
Ако тражите софистицирану вечеру у стилу ресторана код куће, размислите о јелима са морских плодова. Ова комбинација црвеног меса и морских плодова увек изгледа луксузно и...
На вашем следећем пикнику или роштиљању у дворишту, изненадите своје госте овим јединственим ћевапима од морске траве и суше. Нежни одресци и џамбо шкампи се пеку на роштиљу...
Неупоредив укус овог бифтека потиче од зачињене маринаде од пива и, наравно, печења на роштиљу на отвореном. Маринирајте месо преко ноћи да би бифтек омекшао, а затим га пеците на роштиљу са...
Ови одресци се могу пећи на роштиљу на отвореном или у тигању за роштиљ, а диван димљени укус даје им мирисни путер помешан са паприком и рузмарином. Ставите комад путера на...
Укус мексичког коктела Мичелада, направљеног од пива и љутог соса, савршено се слаже са грилованим, зачињеним бифтеком и пико де гаљом са пивом. Да би бифтек био што укуснији,...
Невероватан укус овог бифтека потиче од зачињене маринаде у којој се маринира неколико сати пре печења на роштиљу. Додајте мало овог истог укуса у путер од печурака и послужите као...
Гриловани лондонски бифтек са роштиља преливен пармезаном, исечен је веома танко попреко влакана и служи се са преливом од прженог поврћа, печурака и сланине. Сушени...
Тајна невероватног укуса ових такоса са говеђим одресцима је маринада направљена од природног сока од купине. Додајте сок од лимете, халапењо папричице и црвени лук у маринаду за богат, вишеслојан укус и...
Здрава јела са роштиља
Пеците укусна и здрава јела са роштиља. Пилетина са сукоташом, ражњићи од лососа и шљиве са бобицама у фолији су само почетак.
Један од најелегантнијих начина за печење хране на роштиљу је са јапанским угљем од белог храста, или бинчотаном. Овај угаљ гори на изузетно високим температурама сатима и...
Ова обилна салата комбинује рататуј од грилованог поврћа са свежим поврћем у киселкастом балзамико винегрету који служи и као маринада за одрезак.
Направите укусне, заситне сендвиче са сочним говеђим бифтеком и лепљивим грилованим сиром. Сос од сенфа, рузмарина и соја соса преливен преко бифтека додаје запањујући укус. Пржите...
Сочни гриловани бифтек се исече на танке тракице и умота у тортиљу са препрженим пасуљем, прженим луком, паприком и ренданим сиром. Буритоси се затим пуне у...
Звезда овог јела није толико бифтек колико сос у коме се крчка. Портобело печурке, црвено вино, Вустершир сос и букет зачина дају сосу јединствен, богат укус.
Неки људи уживају у обилном сендвичу, док други више воле елегантну салату. Не мучите се шта да направите: ставите даску (или велики тањир) са састојцима које ћете...
Панцанела је италијанска летња салата направљена од коцкица хлеба и парадајза у киселкастом дресингу на бази сирћета. Савршен је додатак роштиљу, а ако печете бифтек, зашто не...
Ова предјела у облику папирних корнета су савршена за кућне журке, дружења поред базена, роштиљања и сва друга опуштена окупљања. Домаћи помфрит се служи у корнетима са...
Маринирајте бифтек у љутом сосу са мало смеђег шећера, пеците га на роштиљу док не постане хрскав и лепо поруменео, и послужите га у такосима са салатом од руколе...
Ако планирате опуштену вечеру са пријатељима, фахитас је савршена посластица. Укусне су, помало егзотичне и имају формат који можете сами да направите, што многи људи воле: постављате...
Фахитас се традиционално кува у тигању, али ако желите да им дате летњи укус, роштиљ на отвореном је савршена опција. Пеците говеђи одрезак, паприке и лук, исечене на тракице, и...
Назив овог јела се са шпанског преводи као „пиво“, што значи да је на менију сочни говеђи одрезак у мексичкој маринади од пива. Маринирајте месо у укусној мешавини пива, бибера...
„Волим куване лепиње на пари због њихове текстуре и благо слатког укуса“, дели Моли Је. „Овај рецепт је инспирисан укусним лепињама са одресцима које сам јела давно у Хонг Конгу. Служиле су се...“
Уживајте у укусима класичне вечере у ресторану са одресцима код куће уз овај паметан и свестран рецепт. Савршен лондонски одрезак са белим луком, спреман за роштиљ...
Лондонски роштиљ одрезак је вољен због свог богатог укуса говедине, али овај прилично жилав одрезак захтева правилно кување како би био сочан. Маринирајте одрезак неколико сати у мешавини зачина...
Ако још нисте пробали такосе са морским плодовима, комбинујући црвено месо са рибом или морским плодовима, овај рецепт за такосе је одличан начин да попуните празнину. Нанесите танке слојеве на кукурузну тортиљу...
Са овим рецептом, моћи ћете да испечете савршен рибај одрезак на роштиљу на ћумур. А за сервирање, припремите посебан сос направљен од плавог стилтон сира. Плави сир додаје деликатан...
Ова обилна и здрава азијска чинија пуна је разних укуса које ћете желети да уживате изнова и изнова. Парени резанци од смеђег пиринча служе се са танко сеченим грилованим говедским месом...
Маринада од меда и халапења омекшава жилави бифтек, а након печења на роштиљу, месо постаје савршено сочно за ове обилне фахитас. Исеците бифтек на танке кришке попреко влакана и послужите...
Да бисте говеђем одреску дали укусан азијски укус, премажите га сосом од острига и сусамовим уљем пре печења на роштиљу. Када се испече, исеците га на танке кришке попреко влакана и послужите...
Да бисте брже испекли говеђи бифтек на азијски начин, исеците га на траке и сваку траку нанижите по дужини на дрвени ражњић. На овај начин, говедина се боље маринира и развија пунији укус.
Маринада од балзамико сирћета у овом врхунском рецепту Ели Кригер има двоструку улогу. Омекшава бифтек, а истовремено му даје укусан укус и арому. Дакле, чак и...
Ова ролада од грилованог говеђег бифтека испуњена је свим укусима Порторика. Слатке банане, жути пиринач и црни пасуљ дочаравају суштину кулинарских традиција острва, док зачини из печеног...
Додајте свеже цеђени сок од лимете у маринаду од меда и халапењо папричица за још богатији, слатко-љути укус. Пеците маринирани одрезак на роштиљу док лепо не порумени, а затим исеците на танке кришке...
Са овим рецептом корак по корак, моћи ћете да испечете савршени њујоршки одрезак без бриге да ћете га покварити. Ретко, средње печен или средње печен — то је на вашем укусу, али за заиста луксузан завршетак...
Ова ролница са говеђим бифтеком је пуна свих укуса кубанске ропа вијехе. Унутра ћете пронаћи љути сос од парадајза, печене паприке, карамелизовани лук и зелене маслине.
Ова ролница са бифтеком од дна и богатим, сланим филом подсећа на аргентински рол матамбре, чије име се са шпанског преводи као „убица глади“. Сочна говедина је пуњена поврћем,...
Стек од скит бифтека је релативно јефтин рез који је савршен за свакодневну кухињу. Пошто је прилично жилав, добро се слаже са маринадама, што му такође додаје укус. Припремите...
Пре печења на роштиљу, бифтек се премазује мешавином хоисин соса, самбал олека, меда и кечапа. Ово ће појачати богат укус говедине и додати љуте и слатке ноте. Служи се са...
Провансалско биље је најлакши начин да појачате укус говеђег бифтека. Једноставно утрљајте месо мешавином провансалског биља и маслиновог уља и пеците на роштиљу до жељене печености. Рецепт захтева...
Да бисте направили укусан и сочан Т-бон бифтек, једноставно га зачините са мало бибера, соли и пеците на роштиљу, по могућству на роштиљу. Али заиста невероватан укус ће доћи од зачињеног путера.
За разлику од такоса, тостаде се праве на хрскавим кукурузним тортиљама и служе се неумотане као предјело или главно јело. Овај рецепт користи гриловану говедину...
Звезда ове кесадиље је гриловани бифтек. Направљен је од јефтиног комада говеђег меса, који, када се правилно испече на роштиљу и танко исече, испада невероватно сочан и нежан.
Гриловани бифтек је уживање у било које доба године. Овај рецепт додаје укус мешавини смеђег шећера, соли и црног бибера, што се претвара у укусан...
Овај обилни сендвич, са грилованим рибај одреском, киселкастим сосом од плавог сира, карамелизованим луком, сочном поточарком и слатко-љутим печеним парадајзом, може лако заменити...
Пеците говеђи одрезак са младим шпарглама, белим луком и мајчином мајчином у појединачним фолијским кесицама. За овај рецепт користите танки рез како би се месо скувало истовремено са поврћем.
Т-бон бифтек се маринира у малој количини течног дима и свежег рузмарина, што му даје пријатан димљени укус чак и када се пече на шпорету. Исеците готов бифтек...























































