Рецепти за гриловане одреске

За само пола сата, можете припремити комплетан, укусан оброк од рибе и прилога од поврћа на роштиљу. Једна половина ће бити пропржена на путеру, умотана у фолију, а друга...

Пре кувања, месо загрејте до собне температуре како би се равномерно кувало са свих страна. Дебелим рибај одресцима ће бити потребно само 5 минута са сваке стране за средње печење...

Можете користити или Т-бон бифтек или портерхаус бифтек, који се састоји од стриплоин и филе мињон бифтека повезаних Т-боном, али је много већи.

Рамстек се сматра једним од најбољих алтернативних одрезака, нудећи пристојан комад меса по разумној цени. Поснији је и мало жилавији од премиум одрезака, али...

Сабљарка је чврста, месната риба која је савршена за печење на ражњићима. Исече се на једнаке комаде и маринира се у сосу од песта са укусом менте неколико сати. Да би се припремила...

Да бисте уживали у свим укусима и предностима свеже туњевине, пеците је на роштиљу (или у тигању) неколико минута док спољашњост рибе не добије укусне трагове роштиља, и...

Ова обилна, месната салата садржи сочну зелену салату, нежни авокадо, слатке парадајзе, хрскаву хикаму, измрвљени кесо фреско и танко сечено гриловано говеђе месо...

Уживајте у укусу класичних фахита које се служе у ресторанима. Овај рецепт користи само основне састојке овог мексичког јела: говедину, паприке, лук и сир. Ништа посебно, али укус...

Гриловано поврће и месо дају јапанским соба резанцима од хељде сочност и летње укусе. Прелив направљен од мешавине соја соса,...

Да бисте уживали у невероватном димљеном месу, не морате да проведете цео дан димећи га. Кључ је у избору правих зачина и украса. Бифтек од говедине се трља зачинима са...

Одресци лососа се утрљају мешавином ароматичних зачина и смеђег шећера, што ће након пржења створити укусну карамелизовану, зачињену корицу, а затим се пеку на роштиљу док се не појаве трагови роштиља. И...

Импресионирајте своје госте сочним портерхаус одресцима са хрскавом, зачињеном корицом, печеним на роштиљу на ћумур. Мешавина зачина је савршено одабрана за уравнотежен укус који комбинује...

Направите брзе и једноставне мексичке такосе са живахним, зачињеним укусима у свакој компоненти. Бифтек од говедине се маринира у мешавини биљног уља, меда, коре лимете и чили праха, и...

Да бисте пиринчане резанце са поврћем и бифтеком претворили у укусно тајландско јело, биће вам потребно неколико зачина типичних за ову кухињу: тајландска црвена кари паста, рибљи сос, сок од лимете и...

Овај сендвич је готово тачна реплика популарне филаделфијске уличне хране Фили чизстејк, у облику издужене лепиње пуњене говеђим одреском и преливене сосом од сира, али је припремљен у облику...

Сочни бифтек са богатим укусом говедине маринира се у мешавини црвеног сирћета, коњака и зачина неколико сати пре печења на роштиљу, што му даје живописне укусе и ароме.

Портерхаус је заиста краљевски бифтек, који комбинује две укусне врсте меса. Један комад овог бифтека може да нахрани малу групу. Мора се пажљиво кувати како би се избегло нарушавање укуса...

Здрава и укусна Цезар салата, савршена за пикник. Њени главни састојци су цела грилована срца римске салате, исечен бифтек и, што је најважније...

Нежни и сочни риб-ај одрезак се пече на роштиљу на отвореном до средње јаке оштрине и служи се са сицилијанском капонатом. Да би месо било заиста укусно, прво се пече на...

Овај рецепт за филе лососа испада укусан, сочан и леп. За упечатљиву презентацију, прво се распрши, а затим претвори у рибљи одрезак без костију. Изгледа веома...

Тако бар је забаван начин да се послужи мексичка храна, са кукурузним тортиљама и разним преливима на столу како би ваши гости могли сами да направе такосе.

Карне асада је мексички назив за месо печено на роштиљу без уља. Сам назив се са шпанског преводи као „печено месо“. Обично се припрема користећи јефтине комаде меса...

Занимљива верзија традиционалне салате из Нице, у којој су инћуни замењени грилованим говеђим бифтеком. Ова салата изгледа подједнако шармантно на тањиру, али ће...

Три-врх бифтек је веома нежан и треба га кратко кувати како би се сачувао сок и спречило исушивање. Бифтек се сече са доњег дела трупа, на споју између...

Да бисте спремили укусан говеђи одрезак, биће вам потребни бели лук, рузмарин, љута паприка и маслиново уље. Наравно, невероватан укус зависи и од роштиља на којем га печете...

Велики, природни телећи котлети са костима могу се пржити на занимљив начин, пуњени кришкама сира фонтина и танким кришкама италијанског пршута. Да би се то постигло, у месо се усецају џепови...

У Шпанији, Португалу и Латинској Америци, реч „чураско“ се односи на месо печено на роштиљу. Бифтек је одличан избор за ово јело. Пеците га на роштиљу и послужите са...

Ћуфте се праве од говеђег бифтека, пресеченог хоризонтално на пола, изгњеченог и премазаног тајландском црвеном кари пастом, која, заједно са остатком сочног фила, даје ролници...

Класични флорентински одрезак је велики портерхаус одрезак, обично тежак 1 кг. Овај рез се састоји од две врсте меса: филе мињон и рамстек, раздвојених малом кости. У...

Ова италијанска ролница брачоле прави се од бифтека (реза са стомака трупа) који се пресеца хоризонтално на пола, отвара попут књиге или лептира и туче да би се створио...

Хангер бифтек, такође познат као „месарски бифтек“, је комад говедине од дијафрагме. Овај комад меса карактеришу велика влакна и богат укус говедине, али није тако жилав као други комади...

Уместо да једноставно послужите гриловани одрезак са зеленом салатом, користите ове састојке да бисте направили обилну, укусну и текстурирану салату. Нежна...

Направите мексичко јело од фахита тако што ћете на пшеничне тортиље сложити танко исечен, сочен говеђи одрезак, папричице поблано динстане у пиву и лук, и...

Фирентински одресци се одликују огромном величином. Сваки комад тежи најмање 1 кг и пече се на роштиљу цели. Портерхаус или Т-бон одресци су најбољи за ову припрему. Оставите...

Ова укусна и заситна салата се прави од грилованог бифтека, танко исеченог у правцу влакана и сервираног на тањирима са свежим спанаћем и грилованим црвеним луком, и...

Лондонски роштиљ је маринирани комад говедине са бутине, печене на роштиљу. За укусан и сочан завршетак, месо маринирајте неколико сати или преко ноћи у мешавини црвеног вина,...

Савршен рибај одрезак се сматра роштиљем на ћумур, али може бити подједнако укусан и на електричном роштиљу или у тигању за роштиљ. Одресци су зачињени сољу и...

Да бисте осигурали савршено сочно и укусно гриловано месо, изаберите одреске наведене дебљине, са танким ободом масти. Прво их извадите из фрижидера и оставите да одстоје...

Гриловани бифтек се служи са грилованим поврћем, такође грилованим док не замирише и не појаве се трагови роштиља. Користите јагњетину или укусан говеђи бифтек...

Овај јефтини рез говедине сматра се мушким бифтеком, а чак се и овај брутални рез може кувати тако да парира укусу премиум бифтека. Бифтек се сече испод...

Један од најбољих начина за припрему рибај одреска. Утрљајте месо сољу, црним бибером и маслиновим уљем пре него што га ставите у фрижидер на око 12 сати. За пржење...

Бифтек, исечен са стомака говедине, је поснији комад који ће постати мекши ако се кратко маринира. Сок од лимете је одлична маринада. Његове киселине не само...

Флет ајрон бифтек је равно одрезак од говеђе плећке. Сматра се алтернативним бифтеком, није тако нежан као премиум бифтек, али је веома богатог укуса и када се правилно скува...

Фланк бифтек је јефтин комад говедине из утробе бика. Овај комад има богат укус говедине, али да би био мекан и сочан, потребно га је претходно маринирати. Припремите...

Сочан и нежан средње печени бифтек се савршено слаже са грилованим зеленим пасуљем и парадајзом. Поврће ће се мало дуже кувати, па је прво...

Фланк бифтек је јефтин рез говедине. Много је жилавији од традиционалних бифтека, али има веома богат укус. Када се правилно скува, фланк бифтек производи...

Лосос на роштиљу је лако направити помоћу овог корак-по-корак фото рецепта.