Њоки у тепсији са горгонзолом

Гласови: 1

Како направити тепсију са њокима и горгонзолом

Време: 55 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 628, укупне масти 25 Г., засићене масти 12 Г., протеини 25 Г., угљени хидрати 75 Г., влакна 3 Г., холестерол 54 мг, натријум 579 мг, шећер 8 Г.

Ово јело које ће се свидети свима лако се прави са куповним њокима. Њоке можете припремити унапред у кремастом горгонзола сосу, затим их посути презлама и испећи у рерни непосредно пре вечере да би се послужиле вруће.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

3/4 шоље панко презли
0,5 кашике свеже ренданог пармезана
2 кашике маслиновог уља
1 кашичица крупне соли
2 кашике несланог путера
1 сецкани љути лук
2 кашике премијум брашна
2,5 шоље пуномасног млека
1 ловоров лист
150 г измрвљеног сира Горгонзола Долче
1 паковање (500 гр.) њока

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: њоки (кнедле), Горгонзола сир, Пармезан сир, панко мрвице хлеба, млеко, ловоров лист

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 200°C. У малој посуди помешајте презле, пармезан, маслиново уље и 1/4 кашичице соли. Оставите са стране.
Загрејте средњи холандски лонац на средњој ватри. Додајте путер и оставите да се отопи. Додајте љути лук и преостале 3/4 кашичице соли и кувајте, често мешајући, док љути лук не почне да омекшава, око 2 минута. Додајте брашно и кувајте још један минут.

Постепено умешајте млеко док сос не постане глатки. Додајте ловоров лист и крчкајте 5 минута, повремено мешајући. Умешајте горгонзолу док не постане глатка. Додајте њоке и промешајте да се обложе.
Све ставите у посуду за печење пречника 20 цм. Поспите мрвице хлеба Пеците док не порумени и не почне да се појављују мехурићи, око 25 минута. Оставите да одстоји 5 минута и послужите.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Једноставни рецепти за тестенину / Летња јела / Вечера / Главна јела / Чорбе / Тестенине / Јаја и млечни производи / Ђада Де Лаурентис

Колекције рецепата