Пржени њоки са печуркама
Гласови: 3
Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Овај рецепт садржи италијанске њоке од кромпира припремљене на јединствен начин: уместо да се кувају, прже се у тигању на маслиновом уљу док не постану хрскави и златно-смеђи. Савршено се слажу са зачињеним печуркама, прженим одвојено. Помешајте њоке са печуркама и послужите као прилог или као самостални оброк.
Препоручујемо
Рецепт:
У великом тигању са непријањајућим дном, кувајте 280 г исечених шампињона на средње јакој ватри док не порумене, 8 до 10 минута, мешајући на пола. Умешајте 1 кашичицу соја соса, 2 рендана чена белог лука и 1/2 кашичице коре лимуна; пребаците у чинију. Додајте 1 кашику маслиновог уља и 340 г охлађених њока у тигањ. Кувајте, мешајући, док не постану хрскави, 5 минута. Умешајте печурке и 1/4 шоље ситно сецканог першуна. Зачините сољу и бибером по укусу.
Рецепт Њоки са сиром и бибером „Качо е пепе“.
Рецепти са сличним састојцима: њоки (кнедле), печурке, кора лимуна
Категорије:
Слични рецепти
