Запеканка са шунком, сиром и јајима

Гласови: 2

Како направити запеканку са шунком, сиром и јајима

Време: 6 сати и 20 минута
Сложеност: просечан
Порције: 8

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 227, укупне масти 8 Г., засићене масти 4 Г., протеини 7 Г., угљени хидрати 22,5 Г., влакна 3 Г., холестерол 131 мг, натријум 835 мг, шећер - Г.

Ова тепсија је једноставно савршена за доручак, јер садржи све што можете пожелети уз јутарњу шољицу кафе: хлеб, шунку, парадајз, јаја и сир. Све је натопљено нежном кремом од млека и сенфа и печено у рерни док не порумени на врху. Почните да је припремате вече пре спавања, како би се стегла у фрижидеру. Затим, ујутру, ставите је у рерну и пеците. У овом рецепту, заменили смо крему која се користи у сличним тепсијама млеком, а уместо обичног хлеба користе се мафини од целог зрна. Све ово побољшава хранљиву вредност тепсија, а да притом не жртвује њен невероватан укус.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

180 г танко исечене шунке, искидане на 4 комада
4 интегралне житарице Енглески мафини, пресечено хоризонтално на пола, пржено и поново пресечено на пола
1/2 шоље сушених парадајза (не у уљу), око 14 комада, исецканих
4 млада лука, очишћена и исечена на комаде од 5 цм.
2/3 шоље ренданог оштрог чедара, подељеног
4 велика јаја
Протеини из 3 велика јаја
3 шоље млека са ниским садржајем масти (2%)
1 кашика дижон сенфа

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: шунка, сушени парадајз, млади лук, чедар сир, јаја, млеко, Дижон сенф

Припрема јела према рецепту:

Лагано попрскајте округлу посуду за печење од 2 литра спрејом за кување. На дно посуде ставите мафине и шунку, преклапајући се. Преко ставите сушени парадајз, лук и 1/3 шоље чедара.
У великој посуди умутите јаја, беланца, млеко и сенф; зачините сољу и бибером. Прелијте смесу преко тепсије и поспите преосталом 1/3 шоље сира. Покријте тепсију пластичном фолијом и ставите у фрижидер најмање 5 сати, а затим преко ноћи.

Загрејте рерну на 175°C (350°F). Ставите плех на велики плех са ободом; пеците док не порумени по ивицама и стегне се, око 1 сат. Оставите да одстоји 10 минута и послужите.

Напомена

Укусно и заситно јело за недељни бранч. Коришћењем млека са ниским садржајем масти уместо павлаке, смањујемо калоријски садржај тепсије, али укус остаје исти.

Категорије:

рецепт / Здрава исхрана / Здрави доручци / Калоријски садржај готових јела / Доручак / Главна јела / Чорбе / Месо / Јаја и млечни производи / Food Network - рецепти

Колекције рецепата