Страта са сушеним парадајзом, шунком и сиром

Гласови: 1

Време: 2 сата и 25 минута
Сложеност: лако
Порције: 6

Помешајте шунку, млади лук и сушени парадајз и ређајте их у слојевима, наизменично са коцкицама белог хлеба и ренданим сиром Гријер. Прелијте умућеним јајима и пеците док не постане пахуљасто и златно-смеђе. Охладите шунку пре печења како би хлеб упио течност, па је најбоље да је саставите увече, а испечете ујутру за доручак.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 кашика несланог путера, отопљеног, плус додатно за подмазивање тигања
12 великих јаја
2 кашике павлаке 10%
1 шоља сецкане шунке
1 шоља сушених парадајза (не у уљу), исецканих на коцкице
2 кашике сецканог свежег влашца
2 шоље ренданог Гријера
1 векна (450 г) белог хлеба, одсеците кору, исеците мрвицу на коцкице од 2,5 цм.

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: јаја, крема, шунка, сушени парадајз, влашац, бели хлеб, Гријер сир

Припрема јела према рецепту:

Подмажите посуду за печење од 3 литра путером.
У великој чинији помешајте јаја, крему, 1/4 кашичице соли и 1/4 кашичице црног бибера. У малој чинији помешајте шунку, сушени парадајз и млади лук.

Поспите 0,5 кашичице сира Гријер по дну припремљеног плеха. Поређајте трећину коцкица хлеба и половину смесе са шунком. Поновите слојеве Гријера, хлеба и шунке, завршивши са трећим слојем коцкица хлеба, а затим поспите са преосталом 1 шољом Гријера.
Прелијте смесу од јаја преко и лагано притисните шпатулом да премажете хлеб. Попрскајте отопљеним путером, покријте пластичном фолијом и ставите у фрижидер најмање 1 сат или преко ноћи.
Загрејте рерну на 175°C (350°F). Скините пластичну фолију са плеха и пеците кору, непокривену, док не порумени, око 45 минута. Оставите да одстоји најмање 10 минута пре сечења.

Категорије:

рецепт / Доручак / Главна јела / Чорбе / Месо / Поврће и печурке / Јаја и млечни производи / Food Network - рецепти / Америчка кухиња

Колекције рецепата