Страта са шунком и сиром за доручак

Гласови: 1

Време: 1 сат и 45 минута
Сложеност: лако
Порције: 10

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 435, укупне масти 27 Г., засићене масти 14 Г., протеини 26 Г., угљени хидрати 23 Г., влакна 1 Г., холестерол 244 мг, натријум 1423 мг, шећер 6 Г.

„Ова тепсија за доручак је боља од било ког сендвича са шунком и сиром који сте икада јели. Переце су најбољи избор за основу. Немојте их замењивати! Оне дају тепсији дубљи укус и текстуру коју не можете добити у другим сличним тепсијама“, каже Џеф Мауро.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 кашика несланог путера
350 г переца (3-4 ком.), исечених на коцкице величине 4-5 цм.
9 великих јаја, умућених
1/4 кашичице крупне соли
3 кашике павлаке 10%
1 тегла (200 г) киселих прстенова халапења, оцеђених
220 г медене шунке, исечене на коцкице од 1 цм.
170 г одлежаног оштрог чедара, исецканог на коцкице
170 г моцареле од пуномасног млека, исецкане на коцкице

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: слатка лепиња, јаја, крема, шунка, моцарела сир, чедар сир, чили папричица

Припрема јела према рецепту:

Обилно подмажите дно и странице посуде за печење димензија 22x32 цм. Поређајте кришке хлеба у једном слоју и оставите са стране.
У великој посуди умутите јаја, со, мало млевеног бибера и павлаку док не постане глатко. Додајте халапењо папричице, шунку, чедар и моцарелу и мешајте док не постане глатко. Прелијте смесу од јаја преко хлеба, мешајући по потреби да се потпуно обложи. Покријте и ставите у фрижидер најмање сат времена, најбоље преко ноћи.

Загрејте рерну на 175°C. Скините поклопац и пеците кору док врх не порумени, а течност се не стегне, 45-55 минута. Оставите да се хлади 5-10 минута пре сечења и сервирања.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Рерна / Доручак / Главна јела / Чорбе / Месо / Јаја и млечни производи / Америчка кухиња / Италијанска кухиња / Џеф Мауро

Колекције рецепата