Страта са броколијем и чедаром

Гласови: 2

Како се прави - Слојеви од броколија и чедара

Време: 1 сат и 20 минута плус време намакања
Сложеност: лако
Порције: 4 - 6

Страта, слани пудинг од хлеба, одличан је начин да искористите бајати хлеб. Овај рецепт даје нови живот заборављеним лепињама за хот-дог. Исеците их, помешајте са броколијем и ренданим чедаром, прелијте јајима и павлаком и оставите да одстоје док хлеб не набубри. Све што преостаје је да испечете страту и уживате у њеном укусу и лепљивом сиру.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

3 шоље цветница броколија величине залогаја
1 кашика несланог путера, собне температуре, за подмазивање тигања
3 шоље креме са ниским садржајем масти (10%)
1/4 кашике ренданог пармезана
10 великих јаја
350 г лепиња за хот-дог, исечених на коцкице од 2,5 цм, пожељно бајатих (око 6 шоља)
2 шоље ренданог оштрог чедара

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: лепиње за хот-дог, броколи купус, јаја, крема, чедар сир, Пармезан сир

Припрема јела према рецепту:

Подмажите плех за печење димензија 22x32 цм путером.
У великој посуди помешајте крему, пармезан, јаја, 1 1/2 кашичице соли и неколико свеже млевених црних бибера.

Доведите средњу шерпу са сланом водом до кључања. Додајте цвет броколија и крчкајте док не омекшају, 3 до 4 минута; оцедите.
Ставите половину коцкица хлеба у припремљену посуду за печење. Поспите са 1,5 шоље чедара, затим додајте броколи. Преко ставите преостале коцкице хлеба и равномерно прелијте смесу од павлаке преко њих. Покријте пластичном фолијом и ставите у фрижидер преко ноћи. Можете пећи и истог дана; само оставите да одстоји на собној температури 30 минута до 1 сат пре печења.
Загрејте рерну на 160°C.
Оставите тепсију да одстоји на собној температури док се рерна загрева. Уклоните пластичну фолију и поспите са преосталих 1/2 шоље чедара. Пеците док врх благо не нарасте и не стегне се у средини, 40-50 минута. Оставите да одстоји 5 минута и послужите.

Категорије:

рецепт / Доручак / Главна јела / Чорбе / Поврће и печурке / Јаја и млечни производи / / Јела од купуса / Главна јела са купусом / Јела од броколија / Food Network - рецепти / Америчка кухиња

Колекције рецепата