Слојеви сира са шунком и печуркама

Гласови: 2

Како направити сирне пластове са шунком и печуркама

Време: 8 сати и 25 минута
Сложеност: лако
Порције: 6

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 731, укупне масти 47 Г., засићене масти 23 Г., протеини 37 Г., угљени хидрати 41 Г., влакна 3 Г., холестерол 420 мг, натријум 954 мг, шећер 7 Г.

Учините ову тепсију са шунком и печуркама још укуснијом и укуснијом додавањем мало пармезана и доста швајцарског сира. Можете припремити тепсију претходне вечери и охладити је за доручак ујутру. Или је можете одмах испећи. Само је оставите да одстоји пре печења, како би бајати хлеб могао да упије смесу од јаја.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Неслани путер, за подмазивање тигања
2 кашике маслиновог уља
350 г смеђих печурака, танко исечених
3 кашике павлаке 10%
1/4 кашике ренданог пармезана
10 великих јаја
1 векна (340 г) италијанског сеоског хлеба, без коре, исеченог на коцкице од 2,5 цм, пожељно бајатог (око 6 шоља)
2 шоље ренданог швајцарског сира
170 г сецкане шунке

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: бели хлеб, јаја, Швајцарски сир, Пармезан сир, печурке, крема, шунка

Припрема јела према рецепту:

Подмажите посуду за печење димензија 22x32 цм.
Загрејте уље у великом тигању са непријањајућим дном на средње јакој ватри. Додајте печурке и пржите, повремено мешајући, док не порумене, 6-8 минута. Зачините сољу и бибером. Оставите са стране.

У великој посуди помешајте крему, пармезан, јаја, 1 1/2 кашичице соли и неколико млевених црних бибера.
Полако распоредите половину коцкица хлеба у припремљену посуду за печење. Поспите са 1,5 шоље швајцарског сира, затим додајте печурке и шунку. Преко ставите преостале коцкице хлеба и равномерно прелијте смесом од павлаке. Покријте пластичном фолијом и ставите у фрижидер преко ноћи. Слојеве хлеба можете испећи и истог дана. Једноставно их оставите да одстоје 30 минута до 1 сат пре печења.
На дан печења, загрејте рерну на 160°C.
Оставите тесто на собној температури док се рерна загрева. Уклоните пластичну фолију и поспите са преосталих 1/2 шоље швајцарског сира. Пеците док тесто не порумени и не стегне се у средини, 40 до 50 минута. Оставите да се хлади 5 минута и послужите.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Доручак / Главна јела / Чорбе / Поврће и печурке / Јаја и млечни производи / / Food Network - рецепти / Америчка кухиња

Колекције рецепата