Тепсија са сиром и јајима

Гласови: 1

Време: 1 сат и 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 10

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 453, укупне масти 32 Г., засићене масти 16 Г., протеини 23 Г., угљени хидрати 19 Г., влакна 2 Г., холестерол 287 мг, натријум 629 мг, шећер 2 Г.

Тајни састојак у овој запеченој јајима са сиром су листови сенфа. Имају светао, благо горак укус који се лепо слаже са кремастом текстуром запечене јајице. Листови сенфа такође додају боју и влакна јелу.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

4 кашике несланог путера на собној температури
3 шоље сецканог зеленог сенфа
1 чење белог лука, млевено
Крупна со и свеже млевени црни бибер
12 великих јаја, лагано умућених
0,5 шоље млека
0,5 кашике. сува мешавина за палачинке
2 шоље жутог чедара, ренданог
2 шоље ренданог сира Монтереј Џек
2 шоље замрзнутог ренданог кромпира

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: јаја, млеко, Монтереј Џек сир, кромпир, листови сенфа, врхунско брашно, бели лук

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C. Подмажите посуду за печење димензија 22x32 цм са 1 кашиком омекшалог путера.
Отопите преостале 3 кашике путера у тигању на средњој ватри. Додајте листове сенфа, бели лук и прстохват соли и бибера и кувајте док листови не омекшају, 2-3 минута. Склоните са ватре и мало охладите.

У чинији умутите јаја, млеко, прашак за пециво, 1/2 кашичице соли и прстохват бибера док не постане глатко. Додајте зачинско биље, сир и рендани кромпир. Ставите у подмазан плех. Пеците док не порумени, 45–50 минута. Оставите тепсију да се мало охлади, исеците и послужите топло.

Аутор рецепта - Кардеа Браун је америчка куварка, угоститељица и телевизијска личност.

Категорије:

рецепт / Доручак / Калоријски садржај готових јела / Главна јела / Чорбе / Поврће и печурке / Јаја и млечни производи / Пекара

Колекције рецепата