Рецепти Главна јела Житарице, махунарке Поврће, печурке Јела од јаја

Полента чорба са печуркама и сиром

Како направити - Запеканка од поленте са печуркама и сиром

Време: 1 сат.
Сложеност: просек
Порције: За 4 особе као главно јело или 8 као прилог

Ова богата тепсија од поленте нуди укусну комбинацију сланих печурака и кремастог чедара. Њен укус је појачан додатком неколико врста печурака. Изаберите најмање две, као што су кремини (шампињони), вргањи и/или шитаке печурке. Ова тепсија се може послужити као прилог уз месо или као самостално јело.

Нутритивна вредност по порцији:
Величина порције: 1 од 10
Калорије 252, укупне масти 16 Г., засићене масти 9 Г., протеини 9 Г., угљени хидрати 19 Г., влакна 1 Г., холестерол 101 мг, натријум 361 мг, шећер 5 Г.

Састојци:

4 кашике несланог путера, плус додатно за подмазивање тигања
450 г мешаних печурака, као што су кремини, вргањи или танко сечене шешириће шитаке
2 шоље млека
0,5 шоље густе павлаке
1 шоља паленте
2 кашичице шећера
0,5 кашичице прашка за пециво
3 велика јаја, одвојити беланца од жуманаца
1 шоља ренданог белог чедара (око 110 г)

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

путер, Кримини печурке, вргање, шитаке печурке, печурке, млеко, крема, полента, шећер, прашак за пециво, јаја, чедар сир

Препоручујемо

10 класичних коктела са шампањцем

97 најбољих предјела за Нову годину и Божић

Новогодишњи десерти, 31 рецепт

31 невероватан рецепт за новогодишњу вечеру

64 рецепта за коктеле и пића за новогодишње празнике

64 рецепта за коктеле и пића за дочек Нове године

88 најбољих рецепата за слатке печене посластице и десерте за новогодишње празнике

88 најбољих рецепата за слатке колаче и десерте

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишње празнике

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишња јела

Припрема:

Корак 1

Загрејте рерну на 190°C. Подмажите посуду за печење од 2 литра путером.

Корак 2

У великој шерпи на средњој ватри истопите путер. Додајте печурке, 1 кашичицу соли и неколико прстохвата црног бибера и кувајте док печурке не омекшају, око 4 минута. Додајте млеко и густу павлаку и загревајте док течност не постане врућа.

Корак 3

У великој посуди помешајте паленту, шећер, прашак за пециво, 1 кашичицу соли и неколико млевених црних бибера. Умешајте сос од печурака у смесу са палентом док се не згусне. Умутите жуманца у малој посуди. Умешајте 1/2 шоље вруће паленте у жуманца, поновите два пута, затим сипајте смесу са жуманцима у преосталу поленту. Умешајте чедар.

Корак 4