Вргање

• Ћуфте
• Сос од печурака

Сочне ћуфте од свињетине и телетине у баршунастом винском сосу са печуркама служе се са куваним јајним резанцима. У припреми се користе и шампињони и сушени вргањи. Укус је богат и вишеструк. Одлична идеја за велику групу. прочитај више

• Њуди
• Пире од вргана

Њуди су округле италијанске кнедле направљене од рикоте и спанаћа. Лакше су и прозрачније од њока, а понекад се називају и „голи равиоли“, што значи да имају фил за равиоле без теста. Кувајте њоде у кључалој води и послужите их у базену ароматичног... прочитај више

Ова чорба од печурака је изненађујуће нежна и кремаста чак и са минималном количином павлаке. Комбинација неколико врста печурака даје јој пријатну текстуру и богат укус. Користите свеже шампињоне и било које друге сушене печурке, на пример: прочитај више

Ако волите пуњене печурке, али немате времена да их састављате, направите ову запеканку са пуњеним печуркама! Има печурке, отопљени сир и гомилу хрскавог прелива - све то за упола мање времена него што би вам било потребно да направите... прочитај више

• Сос
• Лазање

Италијанска полента са печуркама се прави као лазање: полента, сос од печурака и сир се слажу у посуду за печење и пеку у рерни док се сир не отопи. Посебну пажњу заслужује сос од печурака: пржене печурке, - прочитај више

Ако тражите укусно, здраво и заситну јело за хладно време, ова чорба од сушених печурака и бисерног јечма је једна од најбољих опција. Бисерни јечам додаје орашаст укус, мало брашна помаже у згушњавању чорбе, а сушени вргањи додају... прочитај више

Суптилан укус вргања учиниће вашу празничну ћурку заиста луксузном. Овај рецепт користи сушене вргање. Оставите их да се натопе у води и помешајте са путером. Затим утрљајте путер од печурака по целој унутрашњости ћурке и... прочитај више

• Пржени кромпир и печурке марсала
• Кришке бифтека са рузмарином

Почастите своје вољене овом обилном породичном вечером у италијанском стилу. Пржени говеђи одрезак, премазан мирисним рузмарином, танко се исече и служи са неколико прилога, укључујући пржене вргање и печурке портобело. прочитај више

Ова богата тепсија од паленте нуди укусну комбинацију сланих печурака и кремастог чедара. Њен укус је појачан додатком неколико врста печурака. Изаберите најмање две, као што су кремини (шампињони), вргањи и прочитај више

Печење у лонцу је печење у укусном сосу са поврћем и вином, савршено за велику породичну вечеру. Комад говедине се запече цео док не порумени, а затим се пече у котлу у сосу са поврћем, вргањима и... прочитај више

Ова паста са болоњезе сосом од поврћа је савршена за вегетаријански мени. Уместо обичне пасте, користи тортелине пуњене сиром, што је чини веома заситном и укусном. Сос се прави од вргања. Богат и... прочитај више

Овај изврсни италијански рижото са печуркама може се брзо и лако припремити у микроталасној пећници. Нећете морати да проведете пола сата стојећи изнад шпорета мешајући, а јело ће бити подједнако кремасто, ароматично и укусно као и традиционалним методом. прочитај више

Да бисте направили ову густу, топлу супу, најбоље је користити мешани пасуљ, али ако немате при руци, користите бели пасуљ. Додајте га у спори шпорет заједно са јечмом, поврћем и зачинима, прелијте водом и крчкајте док пасуљ не омекша... прочитај више

Рижото са печуркама једна је од најукуснијих и најзанимљивијих варијација овог италијанског јела, посебно ако користите неколико врста печурака, као у овом рецепту: шампињоне, портобело печурке и сушене вргање (реконституисане у пилећој чорби). Рижото - прочитај више

Вргање, заједно са шеријем и белим вином, додаје софистициранији и сложенији укус француској чорби од лука. Користите сушено вргање, претходно их скувајте да би набубрило и натопило течност у којој се кувало. прочитај више

Сушени вргањи и свежи шампињони се комбинују у једном лонцу и стварају мирисну, свиленкасто кремасту супу. Додатно је обогаћена празилуком, љутиком и тимијаном динстаним на путеру, мало шерија и густе павлаке, и неколико... прочитај више

Стракото је традиционални италијански гулаш са поврћем, невероватно нежан и укусан који се топи у устима. Ово јело користи говеђу плећку и врат, који се прво запеку цели док не порумене како би се сачувао сок. прочитај више

• Пасуљ
• Месо

Зимска недељна вечера је савршено време да почастите своје вољене касулеом, топлим и ароматичним француским гулашем чија је припрема трајала два дана. Касуле се прави од белог пасуља, јагњетине и свињетине. прочитај више

Ово луксузно печење садржи говеђи филе са костима, пуњен укусним спанаћем са белим луком, динстаним печуркама и кремастим коцкицама бриоша, затим се увија и пече у рерни док месо не постане сочно и мекано - прочитај више

Фил од хлеба, или „надев“, је најпопуларнији прилог за празничну ћурку у Сједињеним Државама. Упркос свом имену, овај надев се обично не пуни у птицу, већ се пече одвојено и може се служити са било којим месом, не само са ћуретином. Основа је прочитај више

Главна тајна пржених печурака је у томе што су шешири много укуснији када се прже на путеру. Користите било које шумске печурке и добићете невероватно ароматично јело испуњено богатим, вишеструким укусом. Њихово кување траје око 15- прочитај више

Италијански кростини су свестрано предјело које је савршено за сваку прилику. Такође су одлично место за експериментисање, са препеченим кришкама багета које се служе са разним занимљивим преливима. На пример, можете их направити са - прочитај више

Ово јело је савршено за брзу, обилну вечеру, а биће вам од користи и када треба да импресионирате госте. Пршута, печурке и Марсала испуњавају пилетину својим укусима и аромама, стварајући савршену комбинацију. Достојно најбољих италијанских јела— прочитај више

Направите нежни рижото са богатим, живописним укусима горгонзоле и вргања. Да бисте осигурали да је рижото потпуно прожет соковима свих састојака, користите пиринач са скробом, као што је Арборио. Пропржите у кремастом... прочитај више

• Пролећне ролнице
• Сос од менте

Пролећне ролнице су популарна азијска ужина која се састоји од палачинки са разним филовима, умотаних у танко тесто или пиринчани папир. Пролећне ролнице, или пролећне ролнице, добиле су име по Кини, јер су се историјски правиле са филом од свежег... прочитај више

Једно од најукуснијих јела од говедине, Боеф Бургињон, или говедина по Бургундијански, је печени комад меса који се дуго крчка у винској чорби, отуда и име, јер се Боеф Бургињон традиционално припремао у... прочитај више

Обилно мексичко предјело направљено од пшеничних тортиља пуњених прженим вргањима и сланим фета сиром. Кесадиља се пече у рерни и служи са сочном салсом, павлаком и цилантром. Невероватно укусно и ароматично јело! прочитај више

Невероватно укусна кесадиља пуњена вргањима и слатким и кремастим данским хаварти сиром. Ово предјело се служи са сукоташем, северноамеричким јелом направљеним од пасуља и кукуруза. прочитај више

• Говедина
• Пржени кромпир са свежим зачинским биљем и белим луком
• Дуксел (повртна паста са печуркама)
• Сос од зеленог бибера

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Корак-по-корак рецепт за такосе са печуркама, кромпиром и паприком. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт за припрему јела од меса са фотографијама. прочитај више

Детаљан рецепт за припрему америчког јела. - прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Док печете ове пуњене вргање са ђадом, сираст фил од белог лука се прожима свежим зачинским биљем и прекрива златном корицом од презли. прочитај више

Детаљан рецепт за ово грчко јело са фотографијама. прочитај више

Ово је једно од оних једноставних домаћих јела чија је припрема заправо прилично захтевна. Није компликовано, али захтева неколико корака. Ово је прилично уобичајено за јела која можете једноставно подгрејати када је потребно, али... прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

У овом брзом рецепту за говеђи строганов, тим Food Network-а замењује традиционалну говедину пилећим бутовима. Међутим, класичан укус и текстура оригиналног јела су очувани, захваљујући месу са паприком које се крчка у... прочитај више

Свежи вргањи додају још више протеина овом здравом јелу од Ели Кригер. прочитај више

Једноставно прво пропржите печурке, лук и спанаћ, затим их сложите на хлеб од кромпира и на крају умутите јаја и орашасти сир Гријер за луксузну, срдачну тепсију за само један сат. прочитај више

Покушајте да користите млевено говеђе месо уместо традиционалног бифтека или рамстека, додајући павлаку са ниским садржајем масти и тестенину од целог зрна пшенице како бисте олабавили традиционални говеђи строганов без жртвовања укуса или изгледа - прочитај више

Рејчел Реј у овом јелу користи нежне јајне резанце са кремастим сосом од млевене ћуретине. За класичну кору са сиром, она прелива тепсију сиром Гријер, затим презлама и пече док се сир не отопи, а презле не премажу. прочитај више

Рецепт за кинески омлет "Фу Јунг" са шкампима и печуркама. - прочитај више

• За вински сос:
• За одреске:

Рецепт за рибај одрезак са вином и сосом од боровница. Сос се прави од динстаног љутика, печурака и бибера. Затим се додају црвено вино, порто и говеђа чорба, а вишак течности се испари. У сос се додају рузмарин и ловоров лист. прочитај више

Рецепт за прелив за брзу храну направљен од пржене сланине, зрна кукуруза, црвеног лука и млевених вргања. Ово предјело се користи као прелив за домаће хот-догове. прочитај више

Куваров рецепт за вегетаријанску салату. Салата се састоји од печених вргања, тврдо куваних јаја, зеленог пасуља, прженог тофуа и зелене салате. Салата се зачињава дресингом направљеним од састојака за салату са додатком маслиновог уља. прочитај више

Рецепт за салату од сирових вргања са пекорино овчијим сиром - прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Болоњезе сос
• Бешамел сос
• Лазање

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• За лазање:
• За чорбу:

Детаљан рецепт са фотографијама.