Салата са печуркама и пекорино сиром
Сложеност: лако
Рецепт за салату од сирових вргања са пекорино сиром
Препоручујемо
Рецепт:
Потопите 1/4 шоље танко исецканог црвеног лука у хладну воду и оставите са стране. Помешајте 2 кашике белог винског сирћета, 1 мали згњечени чење белог лука, 1 кашичицу дижон сенфа и прстохват шећера. Непрестано мутите, а затим постепено додајте 1/4 шоље маслиновог уља.
Помешајте са 450 г танко исечених вргања и 1/2 шоље сецканог першуна. Оцедите воду у којој се намакао лук и додајте лук печуркама заједно са 1/2 шоље танко исеченог пекорино сира (тврди италијански сир од овчијег млека). Зачините сољу и бибером и промешајте. Прелијте салату маслиновим уљем и поспите са још сира.
Категорије
рецепт / Салате / Салате од поврћаСлични рецепти
Рижото са шпарглом, шумским печуркама и пармезаном
Ригатони са љутом кобасицом и хрскавим печуркама
Печени коморач са парадајзом, маслинама и пекорином
Гриловани броколи у лимуновом дресингу
Тестенина у тепсији са зачинским биљем, пеперонијем и
Тестенина у зачини са печуркама и четири сира
Топла салата од говеђег бифтека са три врха
Топли сендвичи са шунком, сиром и печуркама
Тестенина запечена са кобасицом и печуркама
Рижото са шпарглом и шумским печуркама
Обртни колачи са шумским печуркама и пекорино сиром
Фритата са печуркама и плавим сиром
Печени броколи са кором
Тестенине са црним бибером и пекорино сиром
Летња салата од сукоташа
Грилована шпаргла са пекорино сиром и пињолима
Начос са печуркама и сиром
Капице печурака пуњене пекорино сиром и
Салата са крушком и коморачем
Печурке са грилованим сиром и тартуфима
Салата од ескароле са боранијом
Салата од кеља и јабука
Лагана салата од свеже цвекле и поморанџе са сиром
Кремасти сос са печуркама и горгонзолом
Салата са свежим печуркама и першуном
Домаће кокице са сиром
Хрскава салата од кеља са орасима
Кроасани са печуркама
Канапеи са печуркама и бри сиром
Крем супа са печуркама и бри сиром
Артичоке пуњене сиром и презлама
Пекорино Романо (сир)
Предјела
Грицкалице за пиво
Предјела са сиром
Сендвичи
Грицкалице
Канапеи
Разноврсна предјела
Грицкалице са сосовима
Предјела од меса
Рибља предјела
Предјела од поврћа
Предјела од јаја
Супе
Хладне супе
Кремасте супе
Крем супе
Супе са дресингима
Бистре супе
Поврћне супе
Густе супе, чорбе
Супе од меса
Рибље чорбе
Супе са тестенином и житарицама
Главна јела
Месо
Птица, дивљач
Прилози
Поврће, печурке
Риба, морски плодови
Житарице, махунарке
Јаја, млечни производи
Тестенине
Чорбе
Салате
Топле салате
Салате од поврћа
Лиснате салате
Воћне салате
Салате са житарицама и тестенином
Салате са месом
Салате са рибом
Салате са јајима
Салате са пасуљем
Салате са хлебом
Брза храна
Хамбургери
Сендвичи
Хот-догови
Пице
Топли сендвичи
Тортиље
Пита јела
Палачинке
Сосови за брзу храну
Пржена јела
Сосови
Зачини
Сосови
Умакање
Намази
Глазуре и сосови за роштиљ
Преливи за салату
Мешавине уља
Емулзиони сосови
Слатки сосови
Љути сосови
Сосови за брзу храну
Роштиљ, роштиљ
Месо са роштиља
Грилована живина
Риба са роштиља
Димљена јела
Гриловано поврће и воће
Производи од брашна са роштиља
Глазуре и сосови за роштиљ
Пекара
Слане пице, пице
Домаћи хлеб
Кромпир палачинке, палачинке
Незаслађене лепиње, пите
Незаслађени колачићи и мафини
Десерти
Мафини
Воћни десерти
Колачић
Торте
Крофне, пите, лепиње
Слаткиши и мали слаткиши
Кремови, сосови, мусови, пудинзи
Суфле, мерингуе, мерингуес
Желе
Сладолед, сорбети
Торте
Слатке пите, тарте
Палачинке, пржене кромпириће, вафле, тост
Житарице за доручак, гранола, мусли
Пића
Милкшејкови
Смутији, граните
Пића на бази кафе и чоколаде
Воћни напици, сокови
Чај и биљни напици
Топли напици
Алкохолни коктели
Коктели са водком
Коктели са џином
Виски коктели
Коктели са вином
Коктели са ракијом, коњаком
Коктели са апсинтом
Коктели са румом
Коктели са пенушавим вином
Коктели са текилом
Коктели са пивом
Коктели са ликерима
Замрзнути коктели
Методе кувања
Фритеза на врућ ваздух
Експрес лонац
Хладна јела
Мултикувар
Пуњена јела
Пржење у дубоком уљу
Двоструки бојлер
Пан
Плех за печење
Фолија
Рерна
Пекарница
Миксер
Блендер
Жарач
Кухињски робот
Микроталасна пећница
Вок
Кисела јела
Сушена и конзервисана храна
Кисела јела
Поширана јела
Слана јела
Димљена јела
Конзервирана роба
Сезонска јела
Свечана јела
Нова година
Божић
Дан заљубљених
8. март
Ускрс
1. мај
Ноћ вештица
Рођендан
Јела за забаве
Свадбена јела
Коктел журка
Вечера
Дан мајки
Кухиње света
Европски
Француски
Италијански
Шпански
Грчки
Енглески
Ирски
Немачки
Португалски
Аустријски
Пољски
Руски
скандинавски Шведски
Азијац Кинески Јапански Тајландски Вијетнамски Корејски Филипински
Арапски Јеврејски турски
Индијски
Афрички Марокански
Амерички Хавајски Кајун Канадски Текс-Мекс
Латиноамеричка Мексиканац Венецуелански Аргентинац Бразилац
Кариби Кубански Јамајчанин
скандинавски Шведски
Азијац Кинески Јапански Тајландски Вијетнамски Корејски Филипински
Арапски Јеврејски турски
Индијски
Афрички Марокански
Амерички Хавајски Кајун Канадски Текс-Мекс
Латиноамеричка Мексиканац Венецуелански Аргентинац Бразилац
Кариби Кубански Јамајчанин
Категорије
Доручци
Ручкови
Вечере
Дечја јела
Посуђе за будућу употребу
Буџетски рецепти
Утешна храна
Рецепти за једну особу
Рецепти за двоје
Пикник
Рецепти за двориште
Јела за навијаче
Јела за филмско вече
Методе кувања
Рецепти Food Network-а
Колекције рецепата
Рецепти по састојцима
Здрава исхрана
Здрави доручци
Ручкови
Вечере
Здраве грицкалице
Јела богата влакнима
Јела без глутена
Низак садржај натријума
Нискокалорична јела
Јела за дијабетичаре
Оброци са ниским садржајем угљених хидрата
Низак садржај масти
Низак холестерол
Калоријски садржај готових јела
Вегетаријанска јела
Веганска јела