Рецепти Супе Допуњавање горива Крем супе Поврће Риба

Чорба од лососа и поврћа

Време:
Сложеност: лако
Порције: 4

Чорба од лососа и поврћа - детаљан рецепт.

Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 567, укупне масти 23 Г., засићене масти 9 Г., протеини 33 Г., угљени хидрати 58 Г., влакна 8 Г., холестерол 184 мг, натријум 858 мг.

Састојци:

4 кришке сланине, исецкане на коцкице
6 љутика, исецканих на коцкице
1/3 шоље сецканог свежег копра
3 кромпира средње величине, ољуштена и исечена на коцкице
6 шаргарепа средње величине, исецканих на коцкице
300 г свежих или замрзнутих вргања, исечених на кришке
300 г прокулица, преполовљених (ако су велике, пресечене на четвртине)
2 жуманца
1 шоља креме са ниским садржајем масти (10% масти)
3 кашике сувог белог вина или свежег лимуновог сока
350 г филета лососа без коже, исеченог на велике коцкице
Со и свеже млевени бибер

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

сланина, љути лук, копар, кромпир, шаргарепа, вргање, Прокулица, јаја, крема, бело вино, лосос

Препоручујемо

10 класичних коктела са шампањцем

97 најбољих предјела за Нову годину и Божић

Новогодишњи десерти, 31 рецепт

31 невероватан рецепт за новогодишњу вечеру

64 рецепта за коктеле и пића за новогодишње празнике

64 рецепта за коктеле и пића за дочек Нове године

88 најбољих рецепата за слатке печене посластице и десерте за новогодишње празнике

88 најбољих рецепата за слатке колаче и десерте

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишње празнике

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишња јела

Припрема:

Корак 1

Сланину пропржите у великом тигању на средњој ватри док не постане хрскава, око 5 минута. Додајте љути лук и половину мирођије и пржите док не омекша, око 3 минута.

Корак 2

Додајте кромпир, шаргарепу, 4 шоље воде и 1 кашичицу соли. Поклопите и доведите до кључања. Кувајте док кромпир и шаргарепа не буду полускувани, око 6 минута. Додајте печурке и прокулице и кувајте док поврће не омекша, још око 6 минута. У међувремену, у чинији умутите жуманца, павлаку и вино.

Корак 3

Смањите ватру на средње ниску, додајте филе лососа и кувајте док не омекша, 2 до 3 минута. Затим пажљиво умешајте смесу са јајима и кувајте док се чорба мало не згусне, 1 до 2 минута. Зачините сољу и бибером.

Корак 4